Spenóttal, sajttal töltött csirkemell
Ezt az ételt egy egy nagyon olcsó és színvonalas kifőzdében ettem először. Szeretem a csirkemellet és a spenótot. Gondoltam, ha külön-külön szeretem, egyben sem lehet annyira rossz. Azt rendeltem és nagyon ízlett. Természetes, hogy kipróbáltam otthon is. A családnak is bejött. Érdemes kipróbálni, egyszerű és hamar elkészül és nagyon finom.
ÁrKategória: Egytálétel, Húsétel receptek, Szárnyas receptek, -
Előkészítés: 40perc - Főzési idő: 1óra 10perc -
Előkészítés: 40perc - Főzési idő: 1óra 10perc -
Hozzávalók
4 személyre (
)
- 4 filézett csirkemell
- 30 dkg spenót
- 15 dkg reszelt sajt
- só
- bors
- olaj
- bármilyen fúszer amit szeretünk
Előkészítés
- A spenótot megtisztítjuk, alaposan, levelenként megmossuk, majd apróra vágjuk, ezt követően félretesszük.
- Ha nem sikerült filézett csirkemellet vásárolnunk, akkor egy éles késsel kiemeljük belőle a csontot.
- Az apróra vágott spenótot megpároljuk. Majd párolás után kézi mixerrel kicsit összetörjük.
- A filézett csirkemellet az oldalán bevágjuk, mélyedést, úgynevezett kis zsebet alakítva ki rajta.
- Megreszeljük, a sajtot majd az egyharmadát hozzákeverjük a spenóthoz.
- Megsózzuk, megborsozzuk, bármilyen fűszert adhatunk hozzá amit szeretünk, majd a húsba töltjük.
- A megtöltött csirkemelleket egy tepsibe egymás mellé tesszük, olajjal megkenjük a tetejét és megszórjuk a maradék reszelt sajttal.Ha sajt nélkül készítjük, borssal, majoránnával is megszórhatjuk.
- Fóloiával lefedve kb 30 percig sütjük, majd a fóliát levéve megpirítjuk.
- Kukoricás rizzsel vagy rizibizivel tálaljuk.
Megosztás