Loader

Posts in Konyhai praktikák

Konyhai eszközök karbantartása

By: Gjoe | 0 Comments | | Category: Konyhai praktikák

Konyhai eszközeink időnként egy kis karbantartást igényelnek. A mikrohullámú sütő belső része, ha beszennyeződik, egy tálforró vízbe belekarikázott citromot helyezzünk a tálcájára. Addig hevítsük, amíg elegendő gőz képződik, és fellazul a szennyeződés. Ezután könnyedén tisztára törölhetjük a sütő belsejét egy puha, nedvszívó ruhával. A tűzhelyre, ha kifut az étel, tegyünk ... more

Read more

Babfőzés repedés nélkül

By: Gjoe | 0 Comments | | Category: Konyhai praktikák

Sokszor gondot okoz, amikor megreped a bab héja a főzés során. Elkerülhetjük ezt, ha a bab mellé teszünk a vízbe egy félbevágott paradicsomot meg egy krumplit. more

Read more

Velőscsont főzési titka

By: Gjoe | 0 Comments | | Category: Konyhai praktikák

Sózzuk be rendesen a velóscsont mindkét végét, és nem fő ki belőle a velő! more

Read more

Tojásfőzés töretlenül

By: Gjoe | 0 Comments | | Category: Konyhai praktikák

Tegyünk a főzővízbe egy csipetnyi sót, és nem reped meg a tojás hája. more

Read more

Karfiol főzése szag nélkül

By: Gjoe | 0 Comments | | Category: Konyhai praktikák

Tegyünk egy egész diót héjastul a karfiol főzővizébe, és nem lesz tele a lakás a kalfiol illatával (szagával). Másik módszer, hogy tegyünk a főzővízbe néhány csepp ecetet, ami segít a fehér szinét is megtartani. more

Read more

Gyors rizs

By: Gjoe | 0 Comments | | Category: Konyhai praktikák

Gyorsabban megfő a rizs, ha főzés előtt 20 percre hideg vízbe tesszük. more

Read more

Rizs mikróban főzve

By: Gjoe | 0 Comments | | Category: Konyhai praktikák

A mikróban természetesen nem csak melegíteni lehet, de főzni is. Például rizst. 25 dkg rizshez kb. fél liter vizet tegyünk egy mikrózásra alkalmas tálkába, majd főzzük kb 10 percig a legmagasabb fokozaton! Vegyük figyelembe, hogy a főzési idő a mikrótól függ, kisérletezzük ki, mennyi a megfelelő a saját sütőnk esetében. more

Read more

Főtt rizs lazítása

By: Gjoe | 0 Comments | | Category: Konyhai praktikák

Ha nem akarjuk összetörni a rizst, csak villát használjünk a rizs fellazítására, és épek maradnak a szemek. more

Read more

Tésztafőzés energiatakarékosan

By: Gjoe | 0 Comments | | Category: Konyhai praktikák

Nem kell a tészát sokáig főzni, elég egyetlen perc neki! Forraljuk fel a vizet olajjal, sóval, fedő alatt majd tegyük bele a tésztát, és keverjük meg. Amíg újra felforr, kevergessük meg néhányszor, majd főzzük összesen egy percig, tegyük rá a fedőt, és zárjuk el a lángot alatta! 10-15 perc mőlva ... more

Read more

Főtt kukorica

By: Gjoe | 0 Comments | | Category: Konyhai praktikák

Finomabb a csöves főtt kukorica, ha a főzés előtt az edényt kibéleljük a kukorica zöld borító leveleivel. more

Read more
Fel!