Tejfölös sajtos, prézlis karfiol

Már megint karfiol, bár most valami olyan készült belőle, ami ugyan sokak által ismert és kedvelt étel, de én nem találkoztam még vele. Megkérdeztem a Kedvesem, hogy nincs-e valami jó ötlete a karfiol elkészítéséhez, és Ő javasolta, hogy legyen belőle prézlis karfiol. Legyen. Bár fogalmam sincs róla, hogy mi az, de legyen. Megtudtam, hogy a megfőzött karfiolrózsákat pirított zsemlemorzsába forgatva, és tejföllel leöltve készült ez az étek. Kis fejtörés után, alakítottam a receptem, és elkészítettem a saját verziómat.