KFC saláta
2015-10-29Aki ismer, tudja, hogy rühellem a gyorséttermeket. Csak az éhenhalás előtt két perccel vagyok hajlandó betenni a lábam bármelyikbe is. A következő salátát sem azért készítettem, mert rajongója vagyok az eredetinek, hiszen talán ha egyszer volt szerencsém hozzá. Az interneten futottam bele a receptbe, és mindenképpen ki akartam próbálni. Az eredeti recept (az egyik annak mondott) balzsamecetet ír, de ezt kénytelen voltam almaecettel helyettesíteni, ami teljesen megfelelt a célnak. A cukor mértékét jóval kevesebbre vettem, mint eredetileg volt, így ajánlott mennyiséget nem is fogok írni. Adagolja mindenki a saját ízlésének megfelelően. A készítés során gyanakodva méregette az egész család, hogy mit csinálok, de a saláta sikeréről elég sokat elmond, hogy a látszólag hatalmas mennyiség ellenére előbb elfogyott, mint a rántott hús.
Hozzávalók
- 1 fej káposzta
- 2 db répa
- 1 fej lilahagyma
- 1 doboz tejföl
- cukor
- só
- majonéz
- bors
- tárkony ecet vagy almaecet
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A hagymát nagyon apróra vágtam, majd leöntöttem egy kevés ecettel, és sóztam.
- A répát lereszeltem, majd a káposzta következett, amit szintén reszeltem, de durvább reszelőn.
- A zöldségeket összekevertem egy nagy tálban, majd ráöntöttem a tejfölt és kb 1,5 dl majonézt.
- Ezeket illik összekeverni előbb, és utána szórni a zöldségekre, de mivel soha nem akadok el a részleteken, külön öntve is ugyanolyan finom lett.
- A salátát sóztam, borsoztam, és megcukroztam. Hiába na, ez egy ilyen saláta. Sok majonéz, és cukor, viszont a többi összetevő gyakorlatilag kalóriamentes.
- A majonéz és a cukor mennyiségét mindenki alakítsa a saját ízlésének és testzsír százalékának megfelelően. Az eredeti recept mindkettőből jó sokat ír, de én megelégedtem kevesebbel is.
- Több recept kering a neten, van amelyik 1 dl tejet ír és van amelyik 2 dl tejfölt, de olyan is akad amelyik joghurtot ajánl.
- Mindenki döntse el, melyik verziót kedveli. Balzsam ecet nélküli verzió is létezik, de én úgy olvastam, hogy ez a titkos összetevő, és illett is az ételbe.
- Miután a saláta összetevőit jól összekevertünk, a tálat zárjuk le légmentesen, és tegyük egy éjszakára a hűtőbe, vagy valami hideg helyre.
- Fogyaszthatjuk savanyúság helyett, salátaként hús mellé, vagy önálló ételként is.
Average Member Rating
(5 / 5)
2 people rated this recipe