Mini túros rétes

Elkészítés

1. Nálam mindig több felbontott tej van a hűtőben, és ami nem friss, azt megfőzöm, így tiszta túrót kapok belőle, amit le is fagyaszthatok, vagy frissen elkészítek belőle valamit.
2. A túrót kikeverjük 2 tojás sárgájával, 3 evőkanál gyümölcscukorral, és a tojások felvert habjával. Ezt azonnal egy forró kivajazott serpenyőben félszárazra sütjük, és egy szűrőben lecsöpögtetjük. Ha előre készítünk vaníliás édesítőt a vanília rudacskákkal, akkor ezt se hagyjuk ki a töltelékből.
3. A réteslapot összegöngyölt állapotban 4 egyforma részre vágjuk, és ezeket a csíkokat is 3-3 darabra, a töltés előtt. Így akkora mini réteseket kapunk, ami nyersen kicsit nagyobb, mint egy óriás túró rudi
4. Megtöltjük, és megsütjük, kb 20 perc. A próbasütiket a kisfiam kóstolta, és túlélte, de kapott néhány csepp csokiszószt. 🙂

• Fogás Desszert
• Recept típus Nasi
• Nehézség Közepes
• Kalória Alacsony kalória