Chef Gjoe
All Recipes and Posts by Gjoe
Bakonyi húsgombóc galuskával
A bakonyi nevet kapó ételek általában hús, gomba kombót tartalmaznak, és paprikás tejfölös szósszal támadnak az ízelőbimbóinkra. Ez esetben sem lesz másképp, a hús szerepét ezúttal a húsgombóc tölti be. Gombának mi vargányát használtunk, de bármilyen másik gomba is megfelel a célnak, aminek szeretjük az ízét.
Részletek
Hólabda vagy Kozáksapka
Nagyon mutatós, és isteni finom! Kókuszimádóknak kötelező kipróbálni!
Részletek
Májas burgonyaleves
Van amikor majdnem üres a hűtő, olyankor a jó háziasszony feltalálja magát!
Részletek
Citrom süti
Ez a citromos süti, igazából főzött diós krémet rejt magában. Nagyon jól néz ki, és nem olyan nehéz elkészíteni, mint ahogy hinné az ember.
Részletek
Kaporleves egész tojással
Néha levest is lehet enni, nem mindig csak húst. 🙂 Most lehet friss kaprot kapni, most érdemes kipróbálni.
Részletek
Túróval töltött zsemle eperszósszal
Könnyen elkészíthető finomság, ráadásul istenien nézz ki, és az íze is fantasztikus!
Részletek
Paprikás ponty szelet vargányával
Horgászni, erdőt járni csodálatos, de főleg férfi hobbik, viszont mire menne az ember, ha nem lenne aki ezt ehető, sőt szemgyönyörködtető formába öntené? Aki beton rengetegben tengeti napjait, kénytelen elmenni a boltig, vagy piacig ahol viszont kényelmesen és biztosan be tudja szerezni a hozzávalókat. Vargánya helyett csinálhatjuk bármilyen más gombából ...
Részletek
Kelt palacsinta vanília öntettel
Aranygaluska helyett egy gyors de legalább olyan finom alternatíva lehet, ha sütünk pár dióval töltött kelt palacsintát, vanília öntettel. A leírt verzióban a palacsinta finom házi baracklekvárral van megkenve, majd szól meg lett szórva darált dióval. Nagyobb sikere lett mint az aranygaluskának.
Részletek
Töltött fasírt tekercs
A fasírt az egyik legváltozatosabban elkészíthető húsétel, ez vonatkozik alapanyagok sokféleségére, de az elkészítés módjára is. Ami közös bennük, hogy általában főszeres darált húst zsemlemorzsával, tojással összekeverünk és megsütjük. A többi a ráadás, és az már a szakács fantáziájára van bízva. Most egy töltött fasírt tekercset osztunk meg veletek.
Részletek
Meggyes joghurtos búzaprósza
Ismét egy finom joghurtos prósza következik, amit nem nehéz elkészíteni, de nagyon finom! Házi meggybefőttel a legfinomabb!
Részletek