Recipes from Ingredient: krumpli
Rántott hús fokhagymásan, dinsztelt krumplival
Nagyon szeretem a rántott húst. Elvileg egyszerű, finom, és nehéz elrontani. Gjoe-val beszélgettünk az oldalon található ételekről, elkészítési módjukról, és arról, hogy apró trükkökkel mennyit lehet dobni a legtöbb recepten. Tőle kaptam az ötletet, hogy klopfolás után a karajt a sózás mellett, fokhagymás tejbe érdemes beáztatni. Sajnos nekem most erre ...
RészletekRakott krumpli
Ismét egy rakott étel, amit könnyű elkészíteni, és hihetetlen finom. Ő a rakott krumpli. Részemről, csak és kizárólag füstölt kolbásszal, valamint sok hagymával elképzelhető az asztalon. Hagyma nélkül, vagy lecsókolbásszal egyszerűen nem eszem meg, mert olyan lenne számomra, mint a marhapörkölt csigahúsból. Állat az is, csak kicsit kevesebb a lába, ...
RészletekRakott krumpli baconnel
Felkerült egy kitűnő palacsinta recept az oldalra: Hagymás-szalonnás-juhtúrós palacsinta azonnal eszembe jutott, a szalonnáról, hogy amikor nincs semmi ötletem, hogy mi legyen a kaja, akkor jut eszemben a rakott krumpli amit baconnal szoktam készíteni. Sajnos nem mindig van otthon bacon, de a többi az általában megtalálható egy konyhában. Vannak ételek, ...
RészletekPóréhagyma krémleves
A mai nagyon finom, ebédnekvaló, recept legyen egy jó kis póréhagyma krémleves, méghozzá füstölt sajttal és pirított zsemlekockával. Húst is lehet belefőzni, ha éppen ahhoz van gusztusunk, de a nélkül is megállja a helyét a krémlevesek között. Ez az étel az egyszerű és gyorsan elkészíthetők között szerepel.
RészletekPaprikás krumpli
Szeretem az egyszerű ételeket, amelyek gyorsan elkészíthetők, mert az idővel mindig problémám van (kevés van belőle). Ilyen étel a paprikás krumpli. Nem a hagyományos módon szoktam elkészíteni, hanem úgy ahogy a nagyim főzte annak idején. Ő, a kész paprikás krumpliba nokedli tésztából szaggatott bele nagyobb darabokat, amelytől még finomabb lett ...
RészletekOrjaleves
Nagyon szeretem a leveseket, pláne az olyan típusúakat, amik hasonlítanak a húslevesre. Az elkészítési módja is ugyanaz. Jó sok zöldséggel, sok húsos csonttal. Amikor elkészül a leves, mi kiszedjük a jó kis húsos csontokat, és a zöldséget egy üvegtálra, és úgy gőzölgősen leszopogatjuk a csontról a húst. Ennél finomabbat el ...
RészletekLekváros derelye (barátfüle)
A barátfüle gyerekorom legjobb emlékei közé tartozik. Jó sok lekvárral amit a nagymamám tett el a nyáron. Voltak neki több éves lekvárjai is. Mindig tudta, hogy mibe mit kell tenni é melyikhez illik a friss lekvár, illetve melyikhez jó a több éves is. A derelyéhez például mindig régebbit használt fel, ...
RészletekLaktató krumplileves
A krumplilevest általában hús nélkül ismerjük. Éppen ezért most egy olyan levest fogok megosztani a kedves olvasóval, amiben hús is van. Az ételt több, mint két óra alatt lehet elkészíteni, így csak azok fogjanak hozzá, akinek van idejük. Van aki nem szereti a hozzáadott fűszerek egyikét-másikát, éppen ezért muszáj elárulnom, ...
RészletekLecsós csirkemell, főtt krumplival
Ha nagyon gyorsan akarok nagyon finomat enni, akkor mindig a csirkemell jut eszembe. Nagyon finom és rettentő gyorsan elkészíthető, nem utolsó sorban egyáltalán nem hizlal. Amikor a csirkemellet kiveszem a hűtőből, abban a pillanatban már tudom, hogy mi lesz belőle. Ez esetben egy finom kis lecsós csirkemell pörköltet képzeltem el, ...
RészletekKrumplis tészta – Grenadírmars
A krumplis tészta a legfinomabb tésztás étel a világon. A nagyim még saját készítésű tésztából főzte a krumplis tésztát, saját vetésű krumplit és hagymát használt, az volt az igazán finom. Akinek nincs kedve tésztát gyúrni, (általában nekem sincs) annak a Gyermelyi nagy kockát ajánlom, mert az tényleg kiváló minőségű.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások