Recipes from Ingredient: sajt
Rakott cukkini
A cukkinit eddig csak rántva ismertem, de amikor vásároltam a piacon az eladóhölgy tanácsolta, hogy próbáljam meg rakottnak megcsinálni. Eddig, mindig megfőztem előtte a rizst úgy készítettem a rakott ételeket. Most kiválogattam, megmostam és nyersen belekevertem a darált húsba. Jól sikerült! A cukkini nedvességétől, párájától megpuhult a rizs is.
Részletek
Cukkinifasírt
A cukkinifasírt sokféleképpen elkészíthető, egészséges és ha jól van elkészítve isteni finom.. Héjastól érdemes elkészíteni, mert nagy mennyiségben tartalmaz béta-karotint, C-vitamint, folsavat, káliumot, kalciumot, foszfort, mangánt, cinket, nyákszerű és keserű anyagokat, valamint nyomokban még élettanilag értékes szelént is.
Részletek
Sonkás-sajtos rántott zöldbab
Szeretjük a rántott zöldségeket, mert könnyű, ízletes, és nem terheli túl a gyomrot. A zöldbab panírozásához kitűnő burok a gépsonka. Nagyon jól összetartja a babot, és a panír masszívan tartja magát.
Részletek
Sárkánylecsó cipóban
Sárkánylecsó cipóban. Eredetileg egy Szentendrei étteremben szokták készíteni Arany Sárkány, vagy Sárkány étterem volt illetve lehet, hogy most is az. A 80-as években könyv is jelent meg a receptjeikkel, ezt formáltam át .
Részletek
Töltött fasírt tekercs
A fasírt az egyik legváltozatosabban elkészíthető húsétel, ez vonatkozik alapanyagok sokféleségére, de az elkészítés módjára is. Ami közös bennük, hogy általában főszeres darált húst zsemlemorzsával, tojással összekeverünk és megsütjük. A többi a ráadás, és az már a szakács fantáziájára van bízva. Most egy töltött fasírt tekercset osztunk meg veletek.
Részletek
Tökpuffancs salátával
Amikor nincs otthon hús, vagy épp vagy épp nincs kedvünk húst enni. Haha! Szóval akkor sem kell kétségbe esni, nekiállhatunk tökölni. Tessék elhinni, hogy a tök ehető, sőt finom! Aki nem hiszi, ne tököljön, próbálja ki a receptet! Köszönjük a beküldött receptet!
Részletek
Kefires sós prósza baconnel
A prósza eredetileg kukoricalisztből és aludttejből készült édes kukoricalepény, de a konyhában mindenki szabadjára engedheti a kreativitását, ezért ez búzalisztes, sós prósza. Ugyanolyan finom! Aki nem hiszi járjon utána! Természetesen kipróbálható kukoricalisztből is, valószínűleg hasonlóan finom lesz az is.
Részletek
Sajtos csiga
Annyi édeset ettünk mostanában, hogy nagyon vágyunk a sós ízekre, már a sonka is elfogyott. De szerencsére volt itthon sajt, és ha sajt van akkor nagyon sokféle rágcsálnivalót lehet készíteni, ilyen például a sajtos csiga. Egyszerű ezért nem igényel nagy gyakorlatot.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások