Kolbászos krumplis tészta
2018-02-18Related Recipes:
A krumplis tészta alapvetően is finom étel, de ha feldobjuk egy kis füstölt kolbásszal, akkor még ízletesebb fogást tudunk az asztalra tenni.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- fél kg krumpli
- 1 db vöröshagyma
- 1 evőkanál zsiradék
- 1 db paradicsom kisebb de érett
- fél db paprika
- fél kanál őrölt pirospaprika
- 25 dkg száraz kockatészta
- 2/3 l víz
- só
- bors
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A hagymát összevágjuk apróra, a kolbászt felkarikázzuk.
- A zsiradékon megpirítjuk a hagymát. Nem pároljuk, hanem pirítjuk! Víz és fedő nélkül. Amikor kezd pirulni hozzáadjuk a kolbászt, és 1-2 perc erejéig együtt sütjük őket. Vigyázzunk hogy a hagyma ne égjen meg.
- Belekeverjük az összevágott krumplit és az őrölt paprikát. Megkeverjük, és mielőtt a paprika megkeseredne, vagy megégne, felöntjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk.
- Miután felforraltuk tegyük hozzá a paprikát, paradicsomot és a tésztát, keverjük össze, tegyük alacsony fokozatra, ízesítsük ha kell, és főzzük készre.
- Aki nem szereti a kolbászt, hagyja ki belőle!
A recept megosztása