Medvehagymás csavart

Elkészítés

1. A liszthez keverjük a sót, élesztőt, langyos tejet, 1 egész tojást, olvasztott vajat, és összedolgozzuk. Letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük (1óra) Míg kel a tésztánk, addig a megtisztított medvehagymát felaprítjuk, és a fetát vagy a túrót szétmorzsoljuk.
2. Munkafelületen 4 fele vágjuk, kb 30x20cm-re nyújtjuk. Lekenjük olvasztott vajjal, megszórjuk a szétmorzsolt feta vagy túró felével, és rászórjuk a vágott medvehagyma felét. A másik kinyújtott tésztalappal betakarjuk, és a nyújtófát átgördítsük rajta. Csíkokra vágjuk, 8-9 darabra és a csíkokat megcsavarjuk. A megmaradt tésztával is így járunk el.
3. Sütőpapíros tepsibe rakjuk, habart tojással lekenjük, 10-20 percet pihentetjük. 180 C fokon (kb.20 perc) megsütjük. Nekem 17 db lett belőle (2 tepsi).

• Fogás Desszert
• Konyha Magyar
• Recept típus Nasi
• Nehézség Közepes
• Kalória Magas kalória
• Desszertek Pogácsa receptek