Rakott zöldbab

Elkészítés

1. A zöldbabot megfőztem ételízesítős vízben, majd leszűrtem, félreraktam. A rizst szintén elkészítettem. Forró olajon pár percet pirítva, felöntve kétszeres mennyiségű vízzel, forralva, majd 15-20 perc alatt megfőzve.
2. Hagymát megpucoltam, apróra vágtam, Forró olajba beledobtam, miután megpirult húst utána küldtem. Kevergetve, a hús fehéredésig pirultak, majd bele a só, kockázott paradicsom, fűszerek, és egy jó adag őrölt pirospaprika. Összekevertem, kevés vizet hozzáadtam, majd amikor el elfőtt, felöntöttem 2-2,5 dl vízzel, és lefedtem.
3. Miután felforrt alacsony lángon puhára főztem. Mivel viszonylag sok leve maradt, egy kanál liszttel besűrítettem. Tűzálló tálat kikentem olajjal, szórtam rá egy kevés zsemlemorzsát, majd rápakoltam egy sor zöldbabot. A rizst összekevertem a hússal, ez lett a második sor jó vastagon. Erre megint egy jó adag zöldbab.
4. Egy nagy tejfölt összekevertem 2 kanál liszttel, fokhagyma granulátummal, sóval, majd rákentem a bab tetejére. 30 percre beraktam 200 fokos sütőbe. Amikor megpirult a teteje, kivettem. Jó sok lesz belőle, egy nagy tepsi tele lesz vele, vagy két kisebb üvegtál. Jó étvágyat.

• Fogás Főétel
• Konyha Magyar
• Recept típus Ebéd, Vacsora
• Nehézség Könnyű
• Kalória Közepes kalória