Tejfölös piskóta
2015-11-06Related Recipes:
Ez a piskóta egy kicsit másképp készül, mint általában a piskóták. A hozzávalók sem a megszokottakból tevődik össze. Kevesebb tojást használunk hozzá, viszont teszünk bele tejfölt, ami enyhén szólva is kicsit meglepő, viszont nagyon finom lesz tőle. A tojásokat nem válogatjuk szét, mint ahogy megszoktuk, hanem egyben tesszük a tálba. Még mielőtt bárki is pálcát törne a recept felett, próbálja ki, nyilatkozni ráér utána is.
Elkészítés
- Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a tejfölt, a reszelt citromhéjat, azzal tovább keverjük. Végül, apránként hozzászitáljuk a lisztet, amiben a sütőport előzőleg elvegyítettük, és utána még, bő öt percig keverjük. Zsírozott lisztezett tepsibe öntjük, (lusta háziasszonyok sütőpapírral bélelt tepsibe is önthetik).
- Egyenletes, közép-hőmérsékletű tűznél kb. 30 percig sütjük. Kiborítva, visszafordítjuk, mint a rendes piskótát, ha kihűlt, hosszában kettévágjuk és gyümölcsízzel, vagy bármilyen krémmel megtöltjük.
Comments (2)
Vélemény, hozzászólás?
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
posted by Katalin Tóth on 2017-11-27
A tejföl és a liszt mennyisége
??? vagy amennyit felvesz?A választ megköszönöm
posted by Enreceptem.hu on 2017-11-27
Javítva