Hozzávalók
-
Hozzávalók 6 liter+ 4 dl savanyúsághoz:
-
4kg uborka
-
1kg vöröshagyma
-
10dkg nem jódozott só (1 marék só)
-
70dkg kristálycukor (8 dl)
-
7dl 10%-os ecet (vagy 3- 4 dl 20%-os. Ízlés szerint legyen az ecet)
-
1csomag mustármag
-
1mokkáskanál borkén
-
1csapott evőkanál nátrium benzoát (0.5 dl meleg vízben feloldva)
Elkészítés
-
Az uborkát jól megmosom és kefével megszabadítom a tüskéitől. A hagymát megpucolom, majd mindkettőt legyalulom vékony szeletekre.
-
Egy nagyobb edénybe rakom az egészet és a többi hozzávalóval jól átkeverem. Letakarva hűvösebb helyre rakom 1 napra. Párszor kavarok rajta egyet.
-
Másnap jól kimosott üvegekbe lazán belerakom a csalamádét és felöntöm a saját levével (nekem még szokott is maradni). Lezárom és mehet a spájzba.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Tök tócsni
Hamar kész van, olcsó és finom.
Rétes (másként)
Már nagyon régen egy újságban találtam ezt a receptet Horvát rétes néven. Többször készítettem már, mert a családnak ízlik. Nekem a mákos meg az almás a kedvenc...
Kukoricás-tejszínes csirkemell
Hamar kész van és a család szereti.
Paradicsomos burgonyaleves
Könnyű az elkészítése, hamar megvan és finom is.
Lecsós csirkezúza
A lecsót minden formában szeretem. Most erre a finom ételre esett a választásom.
Kávés-kakaós szelet (bögrés)
Könnyű elkészíteni, hamar megvan és még finom is.
Kapcsolódó receptek
Tök tócsni
Hamar kész van, olcsó és finom.
Rétes (másként)
Már nagyon régen egy újságban találtam ezt a receptet Horvát rétes néven. Többször készítettem már, mert a családnak ízlik. Nekem a mákos meg az almás a kedvenc...
Kukoricás-tejszínes csirkemell
Hamar kész van és a család szereti.
Paradicsomos burgonyaleves
Könnyű az elkészítése, hamar megvan és finom is.
Lecsós csirkezúza
A lecsót minden formában szeretem. Most erre a finom ételre esett a választásom.
Kávés-kakaós szelet (bögrés)
Könnyű elkészíteni, hamar megvan és még finom is.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése