Hozzávalók
-
50dkg burgonya
-
15dkg liszt
-
2db tojás
-
3dkg vaj
-
1kávéskanál só
-
1csokor petrezselyem
-
olaj – sütéshez
Elkészítés
-
A recept további részében nem burgonyának, hanem krumplinak fogom említeni. Tehát, a krumplit sós vízben vagy héjában megfőzzük, én héjában szoktam.
Egy tálban felverünk két tojást. -
Ha megfőtt áttörjük, és még melegen hozzáadjuk a lisztet, illetve a két felvert tojást, a csokor előzőleg apróra vágott petrezselymet, majd a vajat és annyi sót, ahogy az ízlésünk kívánja.
Ezeket az anyagokat alaposan összedolgozzuk. -
Megvárjuk, míg a tészta kihűl, melegen ragacsos, gyúrhatatlan lesz.
Elővesszük a gyúródeszkánkat megtisztítjuk, liszttel megszórjuk, és a tésztát ráborítjuk.
Kis golyókat formálunk, vagy akinek jobban tetszik, kb. 4 centis kis rudakat sodrunk belőle. -
Lehetőleg gyorsan dolgozzunk, mert a tészta hamar lágyul, nehezebb dolgozni vele.
Végül forró olajban aranysárgára sütjük. Papírtörlővel bélelt tálba szedjük, hogy az olajat felitassa.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Meleg tésztasaláta
Főleg időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése