Hozzávalók
-
Hozzávalók a tésztához:
-
30dkg liszt
-
10dkg porcukor
-
1db citrom reszelt héja
-
5dkg zsír – vagy vaj
-
1csomag sütőpor
-
1db tojás
-
1dl tejföl
-
Krém:
-
20dkg vaj – vagy margarim
-
20dkg porcukor
-
1db citrom reszelt héja
-
3,5dl Tej
-
3evőkanál liszt
Elkészítés
-
A tészta hozzávalóit előkészítjük, majd kimérjük. A tésztához elmorzsoljuk a lisztet a zsírral, hozzákeverjük a sütőport, a porcukrot és a reszelt citromhéjat. Egy egész tojást és annyi tejfölt adunk hozzá, hogy könnyen nyújtható tészta legyen.
Elosztjuk három egyenlő részre, és lisztezett sütőpapíron (így könnyebb) kb. 35 x 25 cm-es lapokká nyújtjuk. -
A nyújtófa segítségével, (vagy akár papírral együtt) tepsi hátlapjára helyezzük és 180°C-ra előmelegített sütőben egyenként világosra sütjük (kb. 8 perc)
Krém: A lisztet simára keverjük a tejjel és mérsékelt lángon, állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. Míg hűl, addig habosra keverjük a vajat a porcukorral, ízlés szerinti citromlével és reszelt citromhéjjal, majd a kihűlt lisztes péppel együtt (géppel) habosra kikeverjük. -
Az egyik lapra rákenjük a krém felét, ráteszünk egy másik tésztalapot,erre kenjük a krém másik felét, majd befedjük a harmadik tésztalappal.
Hűvös helyen egy éjszakát pihentetjük, másnap szeleteljük. Díszítésként porcukorral megszórhatjuk. Nagyon finom régi sütemény!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Kapcsolódó receptek
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése