Hozzávalók
-
1fej hagyma
-
evőkanál olaj
-
15dkg rizs
-
4dl húsleves – (kockából is jó)
-
5dkg füstölt szalonna
-
15dkg gomba
-
2db paradicsom
-
1csokor petrezselyem
-
só
-
bors
Elkészítés
-
A hagymát vágjuk apróra és pároljuk meg 2 evőkanál olajon.
-
Adjuk hozzá a rizst és kicsit pirítsuk össze.
-
Öntsük fel egy pici vízzel, és ne takarjuk le, hogy a víz elpárologjon.
-
Öntsük rá a húsleves felét, főzzük közepes hőfokon. többször keverjük, meg és lassanként öntsük hozzá a maradék húslevest.
-
Kb. 18-20 perc múlva kész a rizottó ekkor ízesítsük sóval, borssal. közben kockázzuk fel a szalonnát és pirítsuk meg 1 evőkanál olajon.
-
Adjuk hozzá a gombát, rövid ideig pároljuk.
-
Hámozzuk meg a paradicsomot, vágjuk apró kockákra és öntsük a gombára.
-
Keverjük hozzá a petrezselymet, főzzük össze az egészet kb. 5 percig.
Végül a gombánkat keverjük hozzá a rizshez, és ha szükséges, fűszerezzük újra. -
Reszelt parmezánnal meghintve még finomabb.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Meleg tésztasaláta
Főleg időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése