Hozzávalók
-
1fej hagyma
-
evőkanál olaj
-
15dkg rizs
-
4dl húsleves – (kockából is jó)
-
5dkg füstölt szalonna
-
15dkg gomba
-
2db paradicsom
-
1csokor petrezselyem
-
só
-
bors
Elkészítés
-
A hagymát vágjuk apróra és pároljuk meg 2 evőkanál olajon.
-
Adjuk hozzá a rizst és kicsit pirítsuk össze.
-
Öntsük fel egy pici vízzel, és ne takarjuk le, hogy a víz elpárologjon.
-
Öntsük rá a húsleves felét, főzzük közepes hőfokon. többször keverjük, meg és lassanként öntsük hozzá a maradék húslevest.
-
Kb. 18-20 perc múlva kész a rizottó ekkor ízesítsük sóval, borssal. közben kockázzuk fel a szalonnát és pirítsuk meg 1 evőkanál olajon.
-
Adjuk hozzá a gombát, rövid ideig pároljuk.
-
Hámozzuk meg a paradicsomot, vágjuk apró kockákra és öntsük a gombára.
-
Keverjük hozzá a petrezselymet, főzzük össze az egészet kb. 5 percig.
Végül a gombánkat keverjük hozzá a rizshez, és ha szükséges, fűszerezzük újra. -
Reszelt parmezánnal meghintve még finomabb.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése