Gombás, sonkás rakott csirkemell

Elkészítés

1. Először keressünk valamilyen tűzálló tálat, ami nem túl nagy, de beleférnek az összetevőt.
2. Az aljára karikázzunk egy fej hagymát, majd erre kerüljön a csirkemell, amelyet előzőleg kifiléztünk, összevágtunk csíkokra, és fűszereztünk sóval, borssal, fokhagymával.
3. A csirkemellre mehetnek a gomba karikák, majd ismét só, fokhagyma. A gombára tegyük a kukoricát, amiről leöntöttük a lét, majd erre jöhetnek a póréhagyma karikák, az apróra vágott, vagy lereszelt sonka, és a füstölt sajt.
4. Vizet ne tegyünk alá, mert elég sok levet fog ereszteni amúgy is.
5. Öntsünk rá egy kis olajat, és egy tejfölt, vagy 2 dl tejszínt.
6. Fedjük le, és süssük 25 percig. Vegyük le a tetőt vagy a fóliát róla, majd süssünk még 15 percig. Figyeljük, hogy a folyadék ne tűnjön el alóla teljesen.
7. Aki kiadósabb ételt szeretne, kezdheti úgy, hogy alulra egy réteg főtt rizst rak, és a tejfölt bekeveri liszttel mielőtt ráönti.