Hozzávalók
-
1,3l Tej
-
5db tojás
-
1csomag vanília puding
-
2csomag vaníliás cukor
-
6evőkanál cukor
Elkészítés
-
A tojások sárgáját, 5 evőkanál cukrot, vaníliás cukrot, pudingport, 1 dl tejjel simára keverünk.
-
A többi tejet forralni kezdjük. Amikor felforr, pár kanállal keverünk a tojássárgás masszához belőle, majd a masszát hozzáöntjük a tejhez. Állandóan keverve, forrpontig főzzük.
-
Levesszük a tűzről, és hideg vízbe állítjuk az edényt (így hamarabb kihűl).
-
A tojásfehérjékből kemény habot verünk 1 kanál cukorral.
-
1 lapostányért vízzel kiöblítünk, és rászaggatjuk a habot. Ne rakjuk túl közel egymáshoz mert még nőni fognak.
-
Tegyük a habot a mikróba és legmagasabb fokozaton 1 percig mikrózzuk. Ne tovább!
-
Ha kész a hab tálalhatunk! Jó étvágyat!
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Ecetes hal
Ez az ecetes hal nem tévesztendő össze a ruszlival! Ez nem nyers hal, hanem rántott. Bármely ünnepkor, főleg húsvétkor, vagy karácsonykor helye van az asztalon...
Rácsos almás
Bombi ízű sütemény
Miután kihűl vághatjuk két lapra is, majd megtöltjük lekvárral, és a süti tetejére olvasztott csokit öntünk.
Diós kocka / brownie/
Ez a csodálatos, finom diós süti– tepsiben süthető, és hihetetlenül könnyű elkészíteni. A csokoládé és a dió kombinációja, valamint a sárgabaracklekvár ellenáll...
Tejfölös, virslis zöldbableves
Ez készült ma ebédre, és palacsinta.😋
Somogyi galuska (tejfölös nokedli)
Egytálétel /Somogyi, falusi nagyszüleimnél a nyári iskolai szünetet ott töltöttem, és ez az étel gyakran került asztalra. Többször túró is került rá, és nagyon...