Hozzávalók
-
2db nagyobb burgonya
-
1csokor vágott kapor
-
2dl tejföl
-
1db tojás – (vagy 2 kicsi)
-
2ek. finomliszt
-
ízlés szerint őrölt bors
-
1csapott evőkanál ek ételízesítő por – (vagy 2 db leveskocka)
-
10-15 dkg húsos füstölt szalonna
-
1közepes fej vöröshagyma
-
1teáskanál őrölt paprika
-
ízlés szerint só
Elkészítés
-
A füstölt szalonnát felvágjuk, egy lábasban kissé kiolvasztjuk a zsírját, majd a sült szalonnadarabokat kiszedjük és félretesszük.
-
A szalonna zsírján üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, meghintjük őrölt paprikával és mindjárt fölöntjük kb. 1. 4 l vízzel. Beleszórjuk az ételízesítőt, borsot, felforraljuk és párpercig főzzük.
-
Közben a burgonyát meghámozzuk, nyersen lereszeljük, összekeverjük a habosra felvert tojással, liszttel és kevés sóval.
-
Kávéskanállal a forrásban lévő levesbe szaggatjuk. Hozzáadjuk a sült szalonnadarabokat, és kis lángon addig főzzük, míg az összes galuska a leves felszínére nem jön, és még 2-3 perc.
-
Kevés levest simára keverünk a tejföllel és a vágott kaporral, majd a forró levesbe öntjük. Elzárjuk alatta a hőt (aki szereti pici cukorral ízesítse) majd tálaljuk. 40-50 perc alatt olcsó és finom levesünk lesz.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Kapcsolódó receptek
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése