Mozzarellás csirkecomb cukkinivel
Hozzávalók
-
1db csirkecomb – fejenként
-
1kis cukkini
-
1fej hagyma – (+ esetleg paprika)
-
6dkg mozzarella sajt
-
fokhagyma
-
só
-
bors
Gyors és egyszerű étel a mozzarellás csirkecomb. Köretnek én cukkinit használtam, de aki nagyobb kalóriabombára vágyik, válasszon helyette rizst, vagy burgonyát.
Elkészítés
-
A csirkecombot megszabadítjuk a bőrétől (nem kötelező), és kifilézzük. A megmaradt nagyobb húsdarabot egy késsel beirdaljuk, esetleg kicsit ki is lehet klopfolni, majd fűszerezzük. Fűszer gyanánt én ételízesítővel szórtam be, borssal, és fokhagymaporral. Természetesen mindenki előszedheti a kedvenc szárnyas fűszereit a célra.
-
A serpenyőbe öntök egy kevés olajat majd belehelyezem a húst, majd pár perc múlva köré dobálom az előzőleg felkockázott vagy csíkokra vágyott hagymát. Miután a hús egyik oldala rendesen megpirult, megfordítom, és ráteszem a fedőt. Vigyázzunk a hagymára, ha oda akar égni, vagy megsült teljesen, szedjük ki. Miután a hús másik oldala is pirult egy kicsit, kb. fél dl vízzel felöntöttem az egészet, és rászeleteltem a mozzarellát, picit ízesítettem borssal, fokhagymával, majd rátettem a fedőt. 1-2 perc múlva a mozzarella teljesen ráolvad a húsra, és víz is elpárolog, a hús pedig teljesen megpuhul.
-
A csirkecombot, a hagymával együtt kiszedjük a serpenyőből, majd a maradék zsiradékra rátesszük a besózott cukkini karikákat. Tényleg 1-2 perc múlva megfordítjuk, majd miután a másik fele is elkészült, kiszedjük.
-
Nekem ezzel el is készült, de az éhesebbek lapátolhatnak mellé egyéb köretet is.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése