4 adag
Előkészítés
40 perc
Főzés
50 perc
Összesen
90 perc
Narancsdzsem

Hozzávalók

  • 4
    kg narancs
  • 1
    dl víz
  • 25
    dkg kristálycukor
  • 1
    csomag dzsemfix szuper
  • 3
    szem szegfűszeg
A befőzés éppen nem aktuális, de narancsot ilyenkor lehet a legolcsóbban beszerezni. Az egyik áruházlánc üzleteiben vödörszámra lehet hozzájutni a narancshoz, amiből kitűnő narancsdzsemet lehet készíteni, száraz dunsztolással. A dunsztolás a befőttes üveg és a tartalma, valamint a lezáró tető csírátlanítására szolgál. Kétféleképpen dunsztolhatunk: a főzött, forralt élelmiszert száraz dunsztba, míg a nyersen belerakott és hideg vagy forró lével leöntött gyümölcsöt, szörpöt, zöldséget, savanyúságot vizes dunsztba tesszük. Erről bővebben a neten olvashatunk.

Elkészítés

  1. A narancsdzsemhez a narancsok levét kicsavarjuk, kb. fél literre lesz szükségünk.
  2. A narancsok rostos részét is beletesszük, a sűrűség érdekében.
  3. Az egy dl vízből, a cukorból és a szegfűszegből szirupot főzünk, majd hozzáadjuk a fél liter narancslevet, és tíz percig forrásban főzzük.
  4. Hozzákeverjük a fél csomag dzsemfixet, ezzel már csak elegendő pár percig főzni.
  5. Két előkészített kisebb üvegbe merjük, az üvegeket megtöltés után lezárjuk és száraz dunsztba rakjuk.
👨‍🍳 Elkészítetted? Értékeld elsőként!

A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.

Még nincs értékelés
Értékelés írása
Jelentkezz be az értékeléshez.

Vélemények

Még nincsenek vélemények.

További a szerzőtől – Thomas

Kapcsolódó receptek

Neked is van egy jól bevált recepted?

Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.

🍳 Recept beküldése

Hozzávalók

Lépések

Lépés /
Sütik és adatvédelem
Az enreceptem.hu sütiket használ a működéshez, beállítások megjegyzéséhez, statisztikához és – hozzájárulás esetén – hirdetésekhez. A nem szükséges sütik a hozzájárulásod nélkül nem töltődnek be.
Süti beállítások
Szükséges
Munkamenet, biztonság (CSRF), terheléselosztás.
Mindig aktív
Funkcionális
Kényelmi beállítások, pl. megjelenítési mód.
Analitika
Látogatottság- és teljesítménymérés.
Hirdetés és mérés
Hirdetések megjelenítése és mérése; személyre szabás csak jóváhagyással.