Ostyás keksztekercs
Hozzávalók
-
2db nagyobb ostyalap (28 × 38 cm)
-
1kg háztartási keksz
-
4,5dl Tej
-
45dkg kristálycukor
-
2evőkanál kakaópor
-
20dkg vaj
-
rum aroma
A recept különlegessége, hogy a krémhez a darált és a nagyobb darabokra tördelt kekszet együtt használjuk fel. Ettől lesz a desszert textúrája izgalmas: a krémes masszában apró, roppanós falatokkal találkozhatunk.
Az elkészült forró, kakaós, rumos krém az ostyalapokat megpuhítja, így könnyedén feltekerheted őket. A tekercsek a hűtés során szilárdulnak meg, és az ostya tökéletesen egyben tartja a belső tölteléket.
A végeredmény egy finom, csokis és kekszes desszert, ami garantáltan nagy sikert arat majd a család és a barátok körében is.
Elkészítés
-
A keksz felét ledarálom, a másik felét széttördelem nagyobb darabokra.
-
Egy nagy konyharuhát kissé bevizezek és rárakom egymásmellé a két ostyalapot.
-
A tejet a cukorral főni teszem, amikor felforrt, hozzáadom a kakaóport és a rum aromát. Lehúzom a tűzről, beleteszem a vajat, beleöntöm a darált és a tördelt kekszet. Összekeverem, majd ezt a krémet még forrón az ostyalapokra kenem. 2-3 percig rajta hagyom, hogy a lapok kicsit puhuljanak, majd óvatosan, szorosan feltekerem, és hagyom őket teljesen kihűlni. Összesen két rudat készítsünk belőle.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése