Rebarbaraleves (csirkemellel)

Elkészítés

1. A zöldségeket megtisztítottam, majd felaprítottam. A répákat karikára, a hagymát apróra, a rebarbarát 3 cm darabokra, a csirkemellet 2-3 cm-es kockákra vágtam.
2. Kacsazsiron pároltam a hagymát, a répákkal együtt. Hozzáadtam a húst, fehéredésig pirítottam, majd felöntöttem kb. 1, 4 l vízzel, és ízesítettem.
3. A lisztet csomómentesre kevertem a tejszínnel és fél merőkanálnyi levessel (hőkiegyenlítés).
4. Amikor a hús és zöldség is megpuhult, hozzáadtam a rebarbarát, majd a habarást, és 2-3 perc alatt készre főztem.
5. Aprított zöldpetrezselyemmel és kevés édesítőszerrel ízesítettem.