Hozzávalók
-
80dkg sárgarépa
-
2ek. zsiradék – (vaj, étolaj, margarin)
-
1evőkanál liszt – púpozott
-
1csokor petrezselyem zöldje
-
ízlés szerint só
-
5-6 dl hús vagy zöldségalaplé, esetleg víz – (víz esetében szükség lehet ételízesítőre, ez lehet házi készítésű is)
Tejmentes
Elkészítés
-
A sárgarépákat zöldséghámozóval lehámozzuk, megmossuk, majd karikákra vágjuk. A petrezselyemzöldet felaprítjuk.
-
A zsiradékot kb. 2 literes lábasban felmelegítjük.
Rátesszük a feldarabolt sárgarépát és 3-4 percig pirítjuk.
Ráöntünk kb. 1 dl alaplevet vagy vizet, és fedő alatt puhára pároljuk. (Ha ételízesítőt használunk, azt hozzáadjuk.) -
Megszórjuk a liszttel, összekeverjük, és a maradék alaplével felengedjük.
-
Hozzáadjuk a felaprított petrezselymet, és pár perc alatt jól összeforraljuk. Ezzel a sárgarépa főzelék el is készült.
-
Feltétként készíthetünk hozzá:
főtt, vagy sült húst, virslit, tükörtojást, fasírozottat.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Meleg tésztasaláta
Főleg időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kapcsolódó receptek
Meleg tésztasaláta
Főleg időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése