Hozzávalók
-
80dkg sárgarépa
-
2ek. zsiradék – (vaj, étolaj, margarin)
-
1evőkanál liszt – púpozott
-
1csokor petrezselyem zöldje
-
ízlés szerint só
-
5-6 dl hús vagy zöldségalaplé, esetleg víz – (víz esetében szükség lehet ételízesítőre, ez lehet házi készítésű is)
Tejmentes
Elkészítés
-
A sárgarépákat zöldséghámozóval lehámozzuk, megmossuk, majd karikákra vágjuk. A petrezselyemzöldet felaprítjuk.
-
A zsiradékot kb. 2 literes lábasban felmelegítjük.
Rátesszük a feldarabolt sárgarépát és 3-4 percig pirítjuk.
Ráöntünk kb. 1 dl alaplevet vagy vizet, és fedő alatt puhára pároljuk. (Ha ételízesítőt használunk, azt hozzáadjuk.) -
Megszórjuk a liszttel, összekeverjük, és a maradék alaplével felengedjük.
-
Hozzáadjuk a felaprított petrezselymet, és pár perc alatt jól összeforraljuk. Ezzel a sárgarépa főzelék el is készült.
-
Feltétként készíthetünk hozzá:
főtt, vagy sült húst, virslit, tükörtojást, fasírozottat.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése