Hozzávalók
-
1ek. zsír – (vagy 2 ek étolaj)
-
1fej vöröshagyma
-
2db sárgarépa
-
1db petrezselyemgyökér
-
1db zellergumó
-
2db burgonya
-
2gerezd fokhagyma
-
30-40 dkg föttsonka
-
1,4l sonkalé – (vagy alaplé)
-
2db babérlevél
-
1db zöldpaprika – kimaradhat
-
1teáskanál szárított lestyán
-
1tk. pirospaprika
-
őrölt bors – (kevés)
-
1kávéskanál őrölt kömény
-
1kisdobozos tejföl (150 g)
-
1ek. liszt
-
1ek. reszelt ecetestorma – (ízlés szerint)
-
4db főtt tojás – (elmaradhat)
Elkészítés
-
A zöldségeket előkészítjük. Tisztítás után felaprítjuk. A répákat karikára, a burgonyát kockára, a vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. A főttsonkát kisebb kockákra vágjuk.
-
Felhevített zsiradékon megdinszteljük a hagymát a répákkal együtt. Megszórjuk pirospaprikával, átkeverjük és mindjárt felöntjük a sonkalével.
-
Hozzáadjuk a burgonyát, sonkát és a fűszereket. Lassú tűzön puhára főzzük.
-
Amikor a zöldség puhára főtt, habarást készítünk, amihez a tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel és a tormával, majd hőkiegyenlítést végzünk.
-
A leveshez adjuk és kiforraljuk 2-3 perc alatt. Tálaláskor még pici ecettel savanyíthat rajt, aki úgy szereti. A főtt tojásokat 4 cikkre vágjuk, és aki szereti az tesz a levesébe belőle. (Nekem volt maradék főtt tojásom, azt nem kellett főznöm)
-
Elkészítése:
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Meleg tésztasaláta
Főleg időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kapcsolódó receptek
Meleg tésztasaláta
Főleg időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése