Hozzávalók
-
1ek. zsír – (vagy 2 ek étolaj)
-
1fej vöröshagyma
-
2db sárgarépa
-
1db petrezselyemgyökér
-
1db zellergumó
-
2db burgonya
-
2gerezd fokhagyma
-
30-40 dkg föttsonka
-
1,4l sonkalé – (vagy alaplé)
-
2db babérlevél
-
1db zöldpaprika – kimaradhat
-
1teáskanál szárított lestyán
-
1tk. pirospaprika
-
őrölt bors – (kevés)
-
1kávéskanál őrölt kömény
-
1kisdobozos tejföl (150 g)
-
1ek. liszt
-
1ek. reszelt ecetestorma – (ízlés szerint)
-
4db főtt tojás – (elmaradhat)
Elkészítés
-
A zöldségeket előkészítjük. Tisztítás után felaprítjuk. A répákat karikára, a burgonyát kockára, a vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. A főttsonkát kisebb kockákra vágjuk.
-
Felhevített zsiradékon megdinszteljük a hagymát a répákkal együtt. Megszórjuk pirospaprikával, átkeverjük és mindjárt felöntjük a sonkalével.
-
Hozzáadjuk a burgonyát, sonkát és a fűszereket. Lassú tűzön puhára főzzük.
-
Amikor a zöldség puhára főtt, habarást készítünk, amihez a tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel és a tormával, majd hőkiegyenlítést végzünk.
-
A leveshez adjuk és kiforraljuk 2-3 perc alatt. Tálaláskor még pici ecettel savanyíthat rajt, aki úgy szereti. A főtt tojásokat 4 cikkre vágjuk, és aki szereti az tesz a levesébe belőle. (Nekem volt maradék főtt tojásom, azt nem kellett főznöm)
-
Elkészítése:
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Cukkini tócsni
Almás-diós muffin (cukorbetegeknek)
Egyszerű és finom süti. ízre az almás-diós keverthez tudnám hasonlítani. Természetesen nem csak cukorbetegek fogyaszthassák! 🧁
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Kapcsolódó receptek
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Cukkini tócsni
Almás-diós muffin (cukorbetegeknek)
Egyszerű és finom süti. ízre az almás-diós keverthez tudnám hasonlítani. Természetesen nem csak cukorbetegek fogyaszthassák! 🧁
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése