Szezámmagos mézes-mázas csirkemell falatok

Elkészítés

1. A csirkemellet nagyobb kockákra vágjuk (kb.3 cm) sózzuk és a szójaszósszal összekeverjük.
2. Összekeverjük a lisztet, keményítőt, tojást, sütőport, olajat, és annyi hideg vizet, hogy sűrűbb masszát kapjunk.
3. A húsokat a tésztához adjuk, jól összeforgatjuk, hogy a tésztát mindenhol bevonja.
4. Villa segítségével egyenként a forró olajba tesszük, és mindkét oldalát arany barnára sütjük, majd konyhai papírtörlőre szedjük.
5. A mázhoz a ketchupot, mézet és a szójaszószt összemelegítjük. Tálaláskor a sűlt bundázott húst a mázba forgatjuk, majd szezámmaggal megszórjuk.
6. Párolt rizzsel tálaltam.