Hozzávalók
-
45dkg zöldbab (tisztított, vágott) – (idényen kívül 40 dkg fagyasztott is lehet
-
2db sárgarépa
-
1db fehérrépa
-
1db vöröshagyma
-
2db burgonya
-
3gerezd fokhagyma
-
1db babérlevél
-
1tk. pirospaprika
-
3ek. étolaj
-
1evőkanál liszt
-
4db füstölt virsli – (ízlés szerint)
-
1kispoharas tejföl (175g)
-
só (ízlés szerint)
-
ecet- ízlés szerint – (kihagyható)
Elkészítés
-
A zöldségeket tisztítás után felaprítom. A répákat félkarikára, a burgonyát kockákra, a vöröshagymát apróra, a zöldbabot 2-3 cm-re vágom.
-
Az aprított vöröshagymát az olajon kissé megfuttatom. Hozzáadom a répákat és párpercig még pirítom.
-
Meghintem pirospaprikával, gyorsan felöntöm kb 1,5 liter vízzel, nehogy a paprika odaégjen.
Hozzá adom a felkockázott burgonyát, a zöldbabot, babérlevelet, a zúzott fokhagymát, ízlés szerint sót. -
Ha felforr, kis lángra állítom, lefedem, kb. 15-20 percig főzöm.
-
A tejfölt a liszttel simára keverem. Egy merőkanálnyit a zöldbab forró levéből hozzáöntök, majd hozzáöntöm a leveshez, elkeverem, és hozzáadom a karikákra vágott virslit. Pár percig forralom még / ezalatt a leve kissé besűrűsödik/
-
Pici cukorral és ecettel kellemesen pikánsra ízesíthetjük!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Meleg tésztasaláta
Főleg időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kapcsolódó receptek
Meleg tésztasaláta
Főleg időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése