Hozzávalók
-
45dkg zöldbab (tisztított, vágott) – (idényen kívül 40 dkg fagyasztott is lehet
-
2db sárgarépa
-
1db fehérrépa
-
1db vöröshagyma
-
2db burgonya
-
3gerezd fokhagyma
-
1db babérlevél
-
1tk. pirospaprika
-
3ek. étolaj
-
1evőkanál liszt
-
4db füstölt virsli – (ízlés szerint)
-
1kispoharas tejföl (175g)
-
só (ízlés szerint)
-
ecet- ízlés szerint – (kihagyható)
Elkészítés
-
A zöldségeket tisztítás után felaprítom. A répákat félkarikára, a burgonyát kockákra, a vöröshagymát apróra, a zöldbabot 2-3 cm-re vágom.
-
Az aprított vöröshagymát az olajon kissé megfuttatom. Hozzáadom a répákat és párpercig még pirítom.
-
Meghintem pirospaprikával, gyorsan felöntöm kb 1,5 liter vízzel, nehogy a paprika odaégjen.
Hozzá adom a felkockázott burgonyát, a zöldbabot, babérlevelet, a zúzott fokhagymát, ízlés szerint sót. -
Ha felforr, kis lángra állítom, lefedem, kb. 15-20 percig főzöm.
-
A tejfölt a liszttel simára keverem. Egy merőkanálnyit a zöldbab forró levéből hozzáöntök, majd hozzáöntöm a leveshez, elkeverem, és hozzáadom a karikákra vágott virslit. Pár percig forralom még / ezalatt a leve kissé besűrűsödik/
-
Pici cukorral és ecettel kellemesen pikánsra ízesíthetjük!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Kapcsolódó receptek
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése