Tepsis sült tarja
Hozzávalók
-
4szelet sertéstarja
-
4gerezd fokhagyma
-
2evőkanál mustár
-
2evőkanál méz
-
0,5dl étolaj
-
só
-
bors
-
2evőkanál liszt
-
1,5dl fehérbor – vagy víz
-
30dkg vargánya gomba – kihagyható
Elkészítés
-
Egy tálba, a mustárt, mézet, olajat, borsot, fokhagymát (tetszés szerinti fűszereket) összekeverjük, és beleforgatjuk a húst. Lefóliázzuk, egy éjszakára vagy pár órára hűtőbe tesszük. Sütés előtt kivesszük és besózzuk.
-
Egy tepsit bezsírozunk, a hússzeleteket lisztbe forgatjuk, majd egymás mellé rakjuk a tepsibe. (Lisztbe azért forgatom, mert nem szárad alatta ki a hús, finom, puha és omlós marad). Öntünk alá 1 dl bort vagy vizet, ha maradt ráöntjük a maradék pácot, lefóliázzuk, és kb. 180 C fokon 40 percig sütjük.
-
Mikor puhára párolódott levesszük róla a fóliát, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és készre sütjük. Szükség szerint forgassuk meg, és a folyadékot pótoljuk, ne hagyjuk leégni! A tepsibe visszamaradt szaftba forgassuk a főtt krumplit, és azzal tálaljuk.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése