Hozzávalók
-
Tökpuffancs - családi adag
-
2kg tök – ha fagyasztott akkor elég 1 kg is. Használhatunk nagy cukkinit is.
-
3db tojás
-
késhegynyi bors
-
0evőkanál liszt
-
5dkg reszelt sajt – vagy
-
0marék vágott kapor
-
1dkg élesztő
-
olaj – a sütéshez
-
Saláta
-
1fej saláta
-
2db zöldpaprika
-
2db paradicsom
-
1db újhagyma
-
2db kefir – vagy joghurt
-
citromlé
-
só
-
kristálycukor – elhagyható
-
15dkg sonka – bármilyen
-
6dkg sajt
Elkészítés
-
A meghámozott, megtisztított tököt nagyobb darabokra vágjuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük és besózzuk.
-
Három tojást felverünk a reszelt sajttal vagy kaporral, belemorzsoljuk az élesztőt, és hozzávegyítjük a jól kinyomkodott tököt.
-
Borssal ízesítjük és annyi lisztet keverünk bele, hogy galuskatészta állagú masszát kapjunk.
-
Evőkanállal forró olajba vagy zsírba szaggatjuk és a puffancsok mindkét oldalát pirosra sütjük.
-
Saláta:
-
A saláta összetevőit megmossuk, majd feldaraboljuk.
-
A kefirbe belekeverjük a sót, a citromlét, esetleg cukrot. Aki szeretne más ízeket kipróbálni készítheti majonéz, esetleg kevés mustár hozzáadásával.
-
Az öntetet összekeverjük a salátával, és tálaljuk. Aki szereti tehet rá egy kevés olívaolajat is.
A saláta összetevőit is szabadon lehet variálni. A konzerv kukorica, és az uborka is nagyon jól illik bele.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése