Hozzávalók
-
Paradicsomhoz
-
8db paradicsom – nagyobb
-
10dkg húsos szalonna
-
60dkg burgonya
-
8dkg reszelt sajt
-
4evőkanál Tej
-
5dkg vaj
-
só
-
Mártáshoz
-
5dkg vaj
-
2evőkanál liszt
-
1csomó kapor
-
1erőleves kocka
-
1dl tejszín – vagy tejföl
-
só
-
kristálycukor
-
ecet
Elkészítés
-
A paradicsom felső negyedét levágjuk. A nagyobbik részt óvatosan kivájjuk kiskanállal, és megfordítva lecsepegtetjük.
-
A burgonyát megtisztítjuk, kockára vágjuk, és sós vízben megfőzzük.Leszűrjük, melegen áttörjük. Megsózzuk, hozzákeverjük a vajat, tejet, sajtot és a kis kockára vágott, kissé kiolvasztott szalonnát is. Ezzel a meleg pürével megtöltjük a paradicsomokat.
-
Tűzálló tálra téve megöntözzük a szalonna zsírjával, és megsütjük. Közben a vajból, lisztből világos rántást készítünk. Beleszórjuk a vágott kaprot és felengedjük a kockából készült erőlevessel (kocka híján vízzel). Kiforraljuk, ízlés szerint sóval, cukorral, ecettel ízesítjük, és tejszínt keverünk hozzá.
-
A sült paradicsomokat mártással tálaljuk. Készíthetünk hozzá másfajta mártást is!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése