Vékony olasz pizzatészta
Hozzávalók
-
40dkg liszt
-
4evőkanál olaj
-
2,5dkg élesztő
-
1dl víz
-
1dl Tej
-
só
A vékony olasz pizzatészta elkészítése nem igényel különösebb konyhában való jártasságot, a finomságának az igazi titka, tapasztalatom alapján, hogy a pizzatésztát türelmesen kell elkészíteni.
Elkészítés
-
Az élesztőt morzsold bele a langyos tejbe, és hagyd felfutni.
-
Ezután keverd össze a liszttel, majd add hozzá az olajat,a vizet és sózd meg egy kicsit.A pizzatésztát pihentesd fél órát szobahőmérsékleten a tálat letakarva, majd borítsd ki egy lisztezett deszkára.
-
A fenti adagból kb. 4 db 28cm átmérőjű,vékony pizza lesz.A pizzatésztát kiolajozott tepsire tedd. süsd előbb 10 percig majd tedd fel rá az óhajtott feltétet(pl.paradicsom szósz, majoránna, oregano (szurokfű), babérlevél, sonka,sajt) és tedd vissza kb. 20 percre.
-
Ha időd engedi és igazán finom pizza tésztát szeretnél kapni akkor sütés előtti este gyúrd be a tésztát tedd szoba hőmérsékletű helyre,takard le,majd reggel gyúrd át újra,szinte mintha az elejétől kezdenéd,majd este süsd ki.
-
Jó munkát az elkészítéséhez!
-
Jó étvágyat hozzá!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – MLilla
Kapcsolódó receptek
Meleg tésztasaláta
Főleg időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése