Zöldséges halleves
Hozzávalók
-
50dkg hal – pár szép szelet ponty tökéletes a célra
-
25dkg leves zöldség – vegyesen
-
25dkg burgonya
-
1evőkanál zsiradék
-
1dl tejföl
-
2db zöldpaprika
-
késhegyni pirospaprika
-
bors
-
0,5db citrom
-
só
Elkészítés
-
A halat - lehetőleg pontyot - megtisztítjuk daraboljuk, sózzuk. Ha van irkája a halnak, az azt is idetesszük.
-
A vegyes zöldséget megmossuk, tisztítjuk, apró kockára vágjuk, majd a szeletekre vágott zöldpaprikával együtt a zsiradékon kissé megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával és felöntjük kb. 1,5 liter vízzel. A levest ízesítsük, sóval borssal, esetleg kedvenc fűszerkeverékünkkel.
-
Amikor már majdnem megpuhult a zöldség, beletesszük a halat és azzal együtt tovább főzzük. Óvatosan keverjük, nehogy összetörjön a hal.
Ne felejtsük el, hogy a hal nagyon gyorsan megfő! -
Tálalás előtt a tejfölbe csavarjunk némi citromot, és öntsük a levesbe.
Van aki 2-3 kanálka reszelt tormára esküszik, mindenki döntse el, hogy ízlik neki jobban!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése