Amur EInherjar módra

Elkészítés

1. A sütőt 180 fokra melegítjük.
   A megpucolt halat mélyen beirdaljuk megsózzuk és a vágásokat megtöltjük a baconnel és lilahagymával.
2. Zöldségalapot készítünk. A hagymát félkörökre szeljük üvegesre pirítjuk hozzáadjuk a bacont és barnára pirítjuk, majd mikor kész, hozzáadjuk a hasábokra vágott paprikákat és a félkörökre szelt paradicsomot. Fűszerezzük és lefedve pároljuk2-3 percig.
3. A krumplit karikákra vágjuk és egy tepsi aljára tesszük.
   Ráhelyezzük a halat, és mellé rakjuk a zöldségalapot.
4. Sütőben 50 percig sütjük, majd a sütés vége felé sós vegetás tejföllel leöntjük a zöldségeket. Ezután 5-10 percig sütjük,majd tálaljuk.