Borban főtt gombás tárkonyos nyúlhús
Hozzávalók
-
1,5kg nyúlhús
-
2evőkanál liszt
-
4fej hagyma
-
2db babérlevél
-
6dl fehérbor
-
4,2dl alaplé
-
20dkg gomba – apró
-
étolaj
-
petrezselyem
-
só
-
bors
-
kakukkfű
-
tárkony
Elkészítés
-
A nyulat megsózzuk, borsozzuk, majd hintsük rá a lisztet, ezután félretesszük.
-
Egy nagyobb lábosban hevítsünk fel egy kis olajat, és erős tűzön süssük meg hirtelen kisebb adagokban a nyúl darabok mindkét oldalát, majd tegyük félre a húst egy tányérra.
-
A serpenyőben pótoljuk az olajat, és a karikákra szeletelt hagymát adjuk hozzá, úgy hogy lepje az olaj. Közepes hőfokon kevergessük kb. 10 percig, mígnem megpuhul. Ekkor tegyük vissza a nyúlhúst a serpenyőbe, adjuk hozzá a babér leveleket, az apróra vágott petrezselymet, a tárkonyt, a kakukkfüvet, a bort és az alaplevet.
-
A serpenyőben pótoljuk az olajat, és a karikákra szeletelt hagymát adjuk hozzá, úgy hogy lepje az olaj. Közepes hőfokon kevergessük kb. 10 percig, mígnem megpuhul. Ekkor tegyük vissza a nyúlhúst a serpenyőbe, adjuk hozzá a babér leveleket, az apróra vágott petrezselymet, a tárkonyt, a kakukkfüvet, a bort és az alaplevet.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Einherjar
Amur EInherjar módra
Egy laktató ízletes hal recept vacsora amúrból. Halászat után tökéletes revans és kárpótol a fáradtságos munkáért. Tökéletes étel családi összejövetelekre.
Zádorvári egytálétel
Einherjar nevű, kedves olvasónk küldte be a következő receptet, a következő ajánló szöveggel: Ez egy nagyon könnyen elkészíthető de laktató egytálétel.
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése