Borban főtt gombás tárkonyos nyúlhús
Hozzávalók
-
1,5kg nyúlhús
-
2evőkanál liszt
-
4fej hagyma
-
2db babérlevél
-
6dl fehérbor
-
4,2dl alaplé
-
20dkg gomba – apró
-
étolaj
-
petrezselyem
-
só
-
bors
-
kakukkfű
-
tárkony
Elkészítés
-
A nyulat megsózzuk, borsozzuk, majd hintsük rá a lisztet, ezután félretesszük.
-
Egy nagyobb lábosban hevítsünk fel egy kis olajat, és erős tűzön süssük meg hirtelen kisebb adagokban a nyúl darabok mindkét oldalát, majd tegyük félre a húst egy tányérra.
-
A serpenyőben pótoljuk az olajat, és a karikákra szeletelt hagymát adjuk hozzá, úgy hogy lepje az olaj. Közepes hőfokon kevergessük kb. 10 percig, mígnem megpuhul. Ekkor tegyük vissza a nyúlhúst a serpenyőbe, adjuk hozzá a babér leveleket, az apróra vágott petrezselymet, a tárkonyt, a kakukkfüvet, a bort és az alaplevet.
-
A serpenyőben pótoljuk az olajat, és a karikákra szeletelt hagymát adjuk hozzá, úgy hogy lepje az olaj. Közepes hőfokon kevergessük kb. 10 percig, mígnem megpuhul. Ekkor tegyük vissza a nyúlhúst a serpenyőbe, adjuk hozzá a babér leveleket, az apróra vágott petrezselymet, a tárkonyt, a kakukkfüvet, a bort és az alaplevet.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Einherjar
Amur EInherjar módra
Egy laktató ízletes hal recept vacsora amúrból. Halászat után tökéletes revans és kárpótol a fáradtságos munkáért. Tökéletes étel családi összejövetelekre.
Zádorvári egytálétel
Einherjar nevű, kedves olvasónk küldte be a következő receptet, a következő ajánló szöveggel: Ez egy nagyon könnyen elkészíthető de laktató egytálétel.
Kapcsolódó receptek
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése