Hozzávalók
-
40dkg sovány sertés lapocka
-
10dkg füstölt szalonna – szeletelt
-
10dkg füstölt sonka
-
1kg burgonya
-
6gerezd fokhagyma
-
só
-
őrölt fekete bors
-
zsír – vagy olaj
Elkészítés
-
A krumplit héjában megfőzzük, amikor megfőtt megpucoljuk, majd kockára vágjuk.
A megfőzött és felvágott krumplit egy serpenyőbe tesszük és kislángon arany barnára sütjük.
Óvatosan forgatjuk, hogy ne törjük össze, és ne ragadjanak egymáshoz. -
Készíthetjük úgy is, hogy egyszerűen megtisztítjuk a krumplit, megmossuk, kockára vágjuk és forró olajban kisütjük, amit kész, félretesszük.
A húst megmossuk és kockára vagy csíkokra vágjuk, beletesszük egy másik serpenyőbe, amibe zsírt vagy olajat tettünk, ebben a húst kicsit átforgatjuk, közben hozzáadjuk a felszeletelt vagy összenyomott fokhagymát. -
Ez után felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, ez a mennyiség szépen elpárolog a főzés folyamán, és csak a zsiradék marad, a serpenyőben addigra mire a hús megpuhul.
Amikor a hús már puha, de még nem kezd el pirulni, akkor hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát és a szalonnát, ezzel zsírjára sütjük. -
Végül a húst és a krumplit óvatosan összekeverjük, majd megborsozzuk
Savanyú uborkával vagy uborkasalátával kínáljuk.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése