4 adag
Előkészítés
30 perc
Főzés
60 perc
Összesen
90 perc
Csörögefánk

Hozzávalók

  • 3
    db tojás
  • 1
    csipet só
  • 1,2
    kávéskanál sütőpor
  • liszt
  • olaj
  • porcukor
🔥 ~151 kcal/100 g Fehérje 12,5 g Zsír 10,6 g CH 2 g
⚠️ Allergének: glutén, tojás ✓ laktózmentes ✓ vegetáriánus
Fánkot leginkább farsangra szoktak készíteni, de a mi családunk fittyet hány az ilyen szokásra, mi mindig akkor és azt eszünk, amit megkívánunk, és jól esik. A csöröge nagyon egyszerű sütemény, nem is tudom, miért nem csinálunk gyakrabban. Egy kiadós gulyás vagy bableves mellé kifejezetten finom a csörögefánk.

Elkészítés

  1. A tojásokat habverővel felverjük, hozzákeverjük a sót, sütőport, majd annyi lisztet, hogy nyújtható keménységű tésztát kapjunk.

    A tésztát nagyon vékonyra sodorjuk (amíg a gyúródeszka erezete átlátszik), majd derelyevágóval felvágjuk.
  2. Kb. 2 cm széles, 15 cm hosszú szalagokra vágjuk.

    Ha kis csomót kötünk belőle akkor kisütve masni szerűen néz ki, esetleg 6-8×6-8 cm-es négyzetekre is vághatjuk, amit 3 helyen bevágunk, és a két szélső csíkot a réseken áthúzva más formát kapunk.
  3. Forró orró olajban sütjük, porcukorral még forrón megszórjuk.

    Az olajba csak 3-4 db fánkot tegyünk egyszerre, mert kb. háromszorosára nő, és olyan gyorsan sül, hogy mire következő darabokat az olajba tesszük, az elsőt már meg is kell fordítani.
👨‍🍳 Elkészítetted? Értékeld elsőként!

A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.

Még nincs értékelés
Értékelés írása
Jelentkezz be az értékeléshez.

Vélemények

Még nincsenek vélemények.

További a szerzőtől – BeBe

Kapcsolódó receptek

Neked is van egy jól bevált recepted?

Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.

🍳 Recept beküldése

Hozzávalók

Lépések

Lépés /
Sütik és adatvédelem
Az enreceptem.hu sütiket használ a működéshez, beállítások megjegyzéséhez, statisztikához és – hozzájárulás esetén – hirdetésekhez. A nem szükséges sütik a hozzájárulásod nélkül nem töltődnek be.
Süti beállítások
Szükséges
Munkamenet, biztonság (CSRF), terheléselosztás.
Mindig aktív
Funkcionális
Kényelmi beállítások, pl. megjelenítési mód.
Analitika
Látogatottság- és teljesítménymérés.
Hirdetés és mérés
Hirdetések megjelenítése és mérése; személyre szabás csak jóváhagyással.