Filézett csirkemell Orly módra
Hozzávalók
-
3dl sör
-
4db tojás
-
1dl kókusz olaj
-
25dkg liszt
-
5gerezd fokhagyma
-
5dl Tej
-
kókusz olaj – a sütéshez
-
só
-
szárnyas fűszerkeverék
Elkészítés
-
Azzal kezdjük, hogy a húst alaposan megmossuk, ha tejbe áztatjuk, akkor előtte elkészítjük a fokhagymás sós tejet, esetleg tehetünk bele egy kis fűszerkeveréket is. Így tesszük a hűtőbe, néhány órára.
Mielőtt nekifogunk a sörtészta elkészítésének a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját fogjuk, először használni a fehérjét félretesszük. -
A sörtészta elkészítése a következőképpen alakul, a lisztet egy tálba tesszük és rátesszük a tojások sárgáját, majd hozzáöntjük a sört.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd kevéske sóval és az olajjal hozzákeverjük a lisztes masszához. Így egy sűrű palacsintatésztát kell kapnunk. -
Nagyjából fél órát pihentetjük, ezt követően a csirkemell csíkokat megforgatjuk benne és forró olajban megsütjük.
Krumplipüré vagy hasábburgonya illik a legjobban hozzá, uborkasalátával.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése