Hozzávalók
-
30dkg brokkoli
-
1db burgonya
-
1dl tejföl
-
1evőkanál kókuszolaj
-
1evőkanál liszt
-
3gerezd fokhagyma
-
őrölt kömény – ízlés szerint
-
só – ízlés szerint
Elkészítés
-
A kelbimbókat megmossuk, külső héjakat távolítsuk el. A nagyobbakat akár ketté is vághatjuk. A krumplit megpucoljuk, és felkockázzuk.
-
Annyi vízzel feltesszük főni, amennyi ellepi. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg köménnyel, és adjuk hozzá a fokhagymát is. Főzzük fedő alatt körülbelül 20 percig. Nem kell neki több idő, mert a kelbimbó zsenge.
-
Ha megpuhult, a lisztet kókuszolajon pirítsuk meg, egy kávéskanál pirospaprikát hintsünk rá, keverjük csomómentesre a tejföllel.
-
Öntsük a kelbimbóra, közben folyamatosan kevergessük 4-5 percig. A tejfölt kiválthatjuk úgy, hogy 4-5 kanál kelbimbót kis tálba tesszük, és botmixerrel pürésítjük. Majd visszaöntjük a lábasba.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Meleg tésztasaláta
Főleg időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése