Laktató krumplileves
Hozzávalók
-
25dkg sovány sertéshús
-
2evőkanál olívaolaj
-
1gerezd fokhagyma
-
1teáskanál só
-
1teáskanál kakukkfű
-
1teáskanál rozmaring
-
1kávéskanál pirospaprika
-
1fej vöröshagyma
-
2db sárgarépa
-
50dkg krumpli
-
2db húsleveskocka
-
2szál babérlevél
-
1csokor petrezselyem
-
1,5dl vörösbor
-
só
-
bors
Elkészítés
-
A húst alaposan megmossuk és egy jó éles késsel apró kockákra vágjuk.
Felforrósítjuk egy fazékban az olajat, és a húst az olajban megforgatjuk.
Törjük össze a fokhagymát és adjuk hozzá a húshoz, a kakukkfűvel és a rozmaringgal, majd ezt az egészet megszórjuk sóval és ízlés szerint borssal. -
Öntsük fel a borral és egy picike vízzel és fedő alatt főzzük kb. egy órát
Néha keverjük meg, hogy nehogy odakozmáljon.
Ha a levét elfőtte, tegyük rá a pirospaprikát, alaposan keverjük össze. -
Vágjuk kockára a hagymát, a sárgarépát és a és a krumplit, adjuk a húshoz.
Öntsük fel 1 liter vízzel, majd adjuk hozzá a húsleveskockát, és, a babérlevelet és főzzük tovább még egy fél órát.
Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése