Hozzávalók
-
5dkg vaj
-
40dkg fehér hagyma – de jó a vörös is
-
10dkg póréhagyma
-
3dkg liszt
-
1l zöldség alaplé
-
1teáskanál só
-
2,5dkg kristálycukor
-
1db babérlevél
-
1ág kakukkfű – jó a szárított is
-
1dl fehérbor – elhagyható
-
1francia bagett
-
7dkg reszelt sajt
-
őrölt bors
Elkészítés
-
Megtisztítjuk a hagymát, és felvágjuk.
-
Megolvasztjuk a vajat egy lábasban és kevés cukorral meghintve megdinszteljük a hagymaszeleteket, amíg finoman barna lesz.
-
Hozzászórjuk a lisztet és lassú tűzön további 1 percet sütjük, közben folyamatosan kevergetjük. Levesszük a tűzről és fokozatosan felöntjük a zöldséglevessel. Ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel. Visszatéve a tűzre, lassan felforraljuk.
-
Eztán lefedjük és további 30 percet főzzük alacsony lángon. Végül kivesszük belőle a babérlevelet, sóval, borssal és kevés száraz fehérborral utóízesítjük. A bagettszeleteket megszórunk reszelt sajttal, és közvetlenül tálalás előtt forró sütőben meggrillezzük- annyira hogy a kenyérszeletek megpiruljanak, a sajt pedig megolvadjon rajta. Tálaláskor minden tányér levesbe beleteszünk egyet.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése