Parajleves
Hozzávalók
-
40dkg paraj – más néven spenót
-
2gerezd fokhagyma – zúzva
-
4dkg mogyoróhagyma – apróra vágva
-
2evőkanál kókuszolaj
-
1l zöldségleves – lehet kockából is
-
2dl tejszín
-
10dkg túró
-
1db tojássárgája
-
búzaliszt
-
só
-
őrölt bors
-
őrölt szerecsendió
Elkészítés
-
Tegyük a parajt, néhány pillanatra lobogó, enyhén sós vízbe, majd vegyük ki, öntsük le hideg vízzel és csepegtessük le.
-
Pároljuk üvegesre kókuszolajban a hagymát és a fokhagymát, tegyük rá a parajt, majd öntsük fel a zöldséglevessel.
-
Főzzük alacsony hőfokon fél órát, majd turmixoljuk össze, és passzírozzuk át szitán. Keverjük bele a tejszínt, és forraljuk fel újra. Fűszerezzük, sóval, őrölt borssal, szerecsendióval.
-
A levesbetéthez, keverjük össze a túrót a tojássárgájával, és annyi lisztet adjunk hozzá, amitől szaggatható nokedli állaga lesz. Teáskanállal szaggassuk enyhén sós lobogó vízbe, és főzzük pár percig. Levesbetétként tálaljuk.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése