4 adag
Előkészítés
20 perc
Főzés
40 perc
Összesen
60 perc
Sajtos hajtovány

Hozzávalók

  • 75
    dkg liszt
  • 5
    dl Tej
  • 4
    dkg élesztő
  • 5
    evőkanál kókusz olaj
  • 30
    dkg sajt – kemény, reszelhető
  • 2
    csipet kristálycukor
  • 3
    kávéskanál só
  • 6
    dkg vaj
  • tökmag – szezámmag, kömény
🔥 ~1300 kcal/adag Fehérje 43,4 g Zsír 57 g CH 151,7 g
⚠️ Allergének: glutén, tej (laktóz) ✓ tojásmentes ✓ vegetáriánus
Néha jólesik egy kis nassolás, de nem mindig édesre vágyik az ember. Régen, a Mexikói úton volt egy cukrászda, (már megszűnt) ott vettem, mindig mikor arra jártam sajtos hajtoványt.A minap eszembe jutott, hogy de jó lenne ismét enni, ezért rákerestem a neten, és találtam is receptet, megsütöttem, és nagyon jó lett, gondoltam közkinccsé teszem.

Elkészítés

  1. Fél dl langyos tejbe az élesztőt belemorzsoljuk, és megvárjuk amíg felfut. Amikor kész.
  2. Egy tálba rakjuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, majd beleöntjük a felfuttatott élesztőt, az olajjal együtt, és egy kellemesen lágy tésztát gyúrunk belőle.
  3. A tésztánkat félrerakjuk pihentetni, 30 percre. Duplájára fog kelni. Kiborítjuk a deszkára, kettőbe vágjuk, majd 3 mm-re nyújtjuk. Vékonyan megkenjük vajjal és vastagon megszórjuk sajttal.
  4. Feltekerjük a tésztát mint amikor bejglit készítünk, végül, v-alakban felszeleteljük.
    A tepsit, sütőpapírral kibéleljük és nagyjából 3 cm távolságra a sütijeinket elhelyezzük.
  5. Megkenjük tojással, majd megszórjuk tökmaggal, szezámmaggal, vagy egész köménnyel vagy reszelt sajttal, vagy bármivel amit szeretünk, és 200 fokon, szép pirosra sütjük.
👨‍🍳 Elkészítetted? Értékeld elsőként!

A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.

Még nincs értékelés
Értékelés írása
Jelentkezz be az értékeléshez.

Vélemények

Még nincsenek vélemények.

További a szerzőtől – BeBe

Kapcsolódó receptek

Neked is van egy jól bevált recepted?

Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.

🍳 Recept beküldése

Hozzávalók

Lépések

Lépés /
Sütik és adatvédelem
Az enreceptem.hu sütiket használ a működéshez, beállítások megjegyzéséhez, statisztikához és – hozzájárulás esetén – hirdetésekhez. A nem szükséges sütik a hozzájárulásod nélkül nem töltődnek be.
Süti beállítások
Szükséges
Munkamenet, biztonság (CSRF), terheléselosztás.
Mindig aktív
Funkcionális
Kényelmi beállítások, pl. megjelenítési mód.
Analitika
Látogatottság- és teljesítménymérés.
Hirdetés és mérés
Hirdetések megjelenítése és mérése; személyre szabás csak jóváhagyással.