Sonkás-hagymás pite
Hozzávalók
-
40dkg liszt
-
2dl Tej
-
2,5dkg élesztő
-
1evőkanál kristálycukor
-
4evőkanál olaj
-
1db tojás
-
4szál újhagyma
-
12dkg sajt
-
2db tojás
-
2dl tejföl
-
15dkg sonka
-
ételízesítő
-
őrölt bors
-
só
-
szezámmag
Elkészítés
-
A liszthez hozzáadjuk a sót, az olajat, majd a langyos tejben cukkorral felfuttatott élesztőt. Lágy, könnyen formázható tésztává gyúrjuk.
Kelesztés nélkül olyan nagyságúra nyújtjuk, hogy a tepsi széleit is beborítsa, a felesleget pedig levágjuk és újra összegyúrjuk, hogy újra kinyújtva, majd felszeletelve rácsokat tudjunk csinálni a tetejére. -
A tejfölt fűszerezzük, majd kikeverjük a tojásokkal, végül hozzáadjuk a lereszelt sajtot, a kockázott sonkát és a karikára szeletelt hagymát.
Kiolajozott tepsibe tesszük a tésztát, majd belesimítjuk a tölteléket. -
A felesleg tésztát összegyúrjuk, újra kinyújtjuk, majd csíkokra vágjuk és berácsozzuk a pite tetejét.
Végül felvert tojással megkenjük a tésztát és szezámmaggal megszórjuk. -
Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Vandal
Csípős szecsuáni csirke
Már rég ki szerettem volna próbálni valami kínai receptet, ez kicsit magyarosított változat :D De szerintem nagyon finom! Egy hasonló receptes oldalon találtam...
Lángos
Nagyon szeretjük a lángost, csak mivel elég olajszag lesz utána és nem igazán fogyókúrás kaja nem gyakran szoktuk csinálni. A képen látható szív alakú lángost H...
Pikáns pite
Szeretek a francia konyhával kísérletezni és ez egy olyan étel, amit régóta kiszerettem volna próbálni. Akik lusták a tésztát megcsinálni vehetnek hozzá leveles...
Prósza
Ha gyorsan elkészíthető finomságot akarok csinálni, akkor ez a kitűnő recept, mert még a legkezdőbb szakács is meg tudja csinálni.
Rakott Bolognai Vandál módra
Nem igazán vagyok ragadozó, és mivel anyát kiakasztottam már a hús kipiszkálásával, megalkottunk ketten ezt a receptet. Két elkészítési módot is leírok, hogy a...
Kapcsolódó receptek
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése