Sült pulykafalatok vörösborral
Hozzávalók
-
1db pulykamell
-
2db pulykacomb
-
1evőkanál pirospaprika
-
5dkg füstölt szalonna
-
1db vöröshagyma
-
1evőkanál olaj
-
3dl vörösbor
-
só
-
őrölt bors
Figyelem, nagyon ütős kis kaja, ha nem ülünk le időben az asztalhoz, akkor nekünk már nem marad. :)
Elkészítés
-
A pulykahúst megtisztítjuk, megmossuk, a combokból az inakat eltávolítjuk.
A darabokat kettévágjuk, majd megsózzuk, megborsozzuk és pirospaprikával megszórjuk.
A szalonnát vékony csíkokra vágjuk és a húst megtűzdeljük vele. -
A megtisztított és lereszelt vöröshagymát (én mindig lereszelem) forró olajon megpirítjuk, majd egy kevés vizet aláöntünk és megpároljuk.
-
A húsokat a hagymára tesszük, átforgatjuk, és ismét kevés vizet öntünk alá, és fedő alatt kb. 15 percig főzzük.
Ezután a húsokat kivesszük, és egy tepsibe rakjuk, majd ráöntjük a vörösbort. -
180 fokos sütőbe toljuk és a pecsenye levével való, folyamatos locsolgatás mellett, szép pirosra sütjük.
A pulykahús darabokat kiszedjük a tepsiből, előmelegített tálon szépen elrendezzük.
Tört krumplival és vörösboros párolt vörös káposztával kínáljuk.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése