4 adag
Előkészítés
10 perc
Főzés
30 perc
Összesen
40 perc
Tarhonya

Hozzávalók

  • 25
    dkg tarhonya
  • 3
    evőkanál olaj
🔥 ~331 kcal/adag Fehérje 8,1 g Zsír 12,3 g CH 46,3 g
⚠️ Allergének: glutén ✓ laktózmentes ✓ tojásmentes ✓ vegetáriánus ✓ vegán
Többféle köretet ismerek, de van, amihez csak a tarhonyát tudom elképzelni. A tarhonya elkészítése nagyon egyszerű művelet, kezdő háziasszonyoknak is nyugodtan ajánlom. Apukám úttörőgombócnak hívta, mert annyira egyformák a szemek, mint a gombócok, amit a nagymamám csinált annak idején.

Elkészítés

  1. Az edényt feltesszük a tűzre, beleöltjük az olajat, majd az amikor felforrósodott, beleszórjuk a tarhonyát. Folyamatos kevergetés mellet szép barnára pirítjuk (nem feketére).
  2. Amikor a tarhonyánk egyenletesen megpirult, akkor öntünk rá annyi vizet, hogy épp csak ellepje. Megsózzuk, majd felforraljuk, és elzárjuk a tarhonya alatt a tűzet.
  3. Az edényünket a saját fedelével letakarjuk, majd fogunk egy konyharuhát és az edényt fedőstül beborítjuk vele.
  4. Erre azért van szükség, mert miután elzártuk a tűzhelyet, a tarhonya a felforralás utáni gőzben fog megpuhulni. Ez körülbelül 10 perces művelet.
  5. Már csak egy finom pörköltet kell összehozni, akár csirke, marha, vagy sertéshúsból.
  6. Jó étvágyat
👨‍🍳 Elkészítetted? Értékeld elsőként!

A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.

Még nincs értékelés
Értékelés írása
Jelentkezz be az értékeléshez.

Vélemények

Még nincsenek vélemények.

További a szerzőtől – BeBe

Kapcsolódó receptek

Neked is van egy jól bevált recepted?

Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.

🍳 Recept beküldése

Hozzávalók

Lépések

Lépés /
Sütik és adatvédelem
Az enreceptem.hu sütiket használ a működéshez, beállítások megjegyzéséhez, statisztikához és – hozzájárulás esetén – hirdetésekhez. A nem szükséges sütik a hozzájárulásod nélkül nem töltődnek be.
Süti beállítások
Szükséges
Munkamenet, biztonság (CSRF), terheléselosztás.
Mindig aktív
Funkcionális
Kényelmi beállítások, pl. megjelenítési mód.
Analitika
Látogatottság- és teljesítménymérés.
Hirdetés és mérés
Hirdetések megjelenítése és mérése; személyre szabás csak jóváhagyással.