Töltött káposzta lll.
Hozzávalók
-
1,5kg savanyú káposzta
-
15db savanyított káposzta levél
-
1,5kg darált lapocka
-
15dkg rizs
-
20dkg erdélyi szalonna – ha lehet házi
-
1fej vöröshagyma – jó nagy
-
1db tojás
-
2evőkanál sertészsír
-
2evőkanál liszt
-
2teáskanál pirospaprika
-
őrölt bors
-
só
Elkészítés
-
A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, majd ugyanezt tesszük a szalonna egyharmadával. A káposztát és a leveleket átmossuk, a levelek vastag, eres részét kivágjuk. Beletesszük az edénybe a zsírt a hagymának a háromnegyedét és a felkockázott szalonnát.
-
A darált húshoz adjuk a tojást, a hagymát, a borsot, a rizst, kicsit megsózzuk, és összegyúrjuk.
-
Az edényben lévő hagymához és szalonnához hozzáadjuk a lisztet, kicsit megkavarjuk a tűzhelyen, majd hozzáadjuk a pirospaprikát. Összekeverjük majd rétegesen elkezdjük belepakolni, egy sor káposzta, egy sor levélbe töltött töltelék, ha elfogyott a levél akkor a gombócokat tesszük egymás mellé.. A végén a kétharmad erdélyi szalonnát csíkokra vágjuk, és azzal betakarjuk a káposztát.
-
Vízzel felengedjük, és hagyjuk főni. Tejföllel, friss kenyérrel tálaljuk.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése