Hozzávalók
-
50dkg tehéntúró
-
12dkg búzadara
-
3db tojás
-
2dl tejföl
-
zsemlemorzsa
-
olaj
-
porcukor
-
só
Elkészítés
-
A túrógombócunkhoz egy edényben vizet teszünk a tűzhelyre, hogy mire a gombócokat megformázzuk, a víz felforrjon.
-
Az elmorzsolt túrót alaposan dolgozzuk össze a búzadarával, a tojások sárgájával és egy kis sóval. A masszát pihentessük addig, amíg a búzadara a nedvességtől meg nem duzzad.
-
A tojások fehérjét habverővel kemény habbá verjük, majd lazán hozzákeverjük a masszához.
-
Az összekevert tésztából, vizes kézzel, és gombócokat formázunk, és a már lobogó sós vízbe egyenként belerakjuk.
-
Amíg a gombócok feljönnek a víz tetejére, egy másik edénybe kevés olajat teszünk, és mikor felforrósodott beleszórjuk a zsemlemorzsát. Folyamatos kevergetés mellett megpirítjuk.
-
A leszűrt leöblített gombócokat az aranysárga zsemlemorzsába forgatjuk és tejföllel tálaljuk, ízlés szerint, egy kevés cukorral is megszórhatjuk.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Görcs leves
Nagyon leveses vagyok, a nagymamám sokszor főzte nekem ezt a levest, tudta, hogy imádom a leveseket, főleg azt amit ő főz, mert kiment a kertbe és felszedte a f...
Méteres kalács bögrésen.
Nagymamám ünnepekre sütötte legtöbbször, de volt, hogy csak úgy spontán volt kénytelen, az unszolásomra. Akkor is, ha nem volt otthon bármi hozzá szaladtam a bo...
Sütike
Puha és ínycsiklandó sütemény, tökéletes a mindennapokra vagy különleges alkalmakra 🍰✨ Ez a sütemény elolvad a szájban, és ideális a hétköznapokra éppúgy, min...
Sajtos pogácsa egyszerűen
Néha szeretnénk gyorsan egy kis sós sütit. Ilyenkor kell összegyúrni egy egyszerű sajtos pogácsát. Azért szeretem mert nem kell hozzá sok összetevő, de mégis na...
Vizes piskóta
Ha tortát akarok sütni, mindenképpen csak, és kizárólag vizes piskótából csinálom, ezt ajánlom mindenkinek, ha szép tortát akar valakinek készíteni.. Először is...
Nutellás gombóc
Mi nagyon szeretjük a gombócokat, egy kiadós leveshez tökéletes második. Ismerjük a szilvás, a barackos illetve ezeknek a lekváros változatát. De néha az ember...
Kapcsolódó receptek
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Görcs leves
Nagyon leveses vagyok, a nagymamám sokszor főzte nekem ezt a levest, tudta, hogy imádom a leveseket, főleg azt amit ő főz, mert kiment a kertbe és felszedte a f...
Méteres kalács bögrésen.
Nagymamám ünnepekre sütötte legtöbbször, de volt, hogy csak úgy spontán volt kénytelen, az unszolásomra. Akkor is, ha nem volt otthon bármi hozzá szaladtam a bo...
Szőlőmártás
Sütike
Puha és ínycsiklandó sütemény, tökéletes a mindennapokra vagy különleges alkalmakra 🍰✨ Ez a sütemény elolvad a szájban, és ideális a hétköznapokra éppúgy, min...
Finom, könnyen elkészíthető joghurtos süti