Hozzávalók
-
60dkg bélszín – helyettesíthető pulyka- vagy csirkemellel
-
10dkg füstölt szalonna
-
1fej vöröshagyma
-
8db friss gomba
-
3db paprika – kaliforniaival színesebb
-
3db paradicsom
-
1kávéskanál só
-
őrölt bors
-
pirospaprika
-
ételízesítő
-
majoránna
Elkészítés
-
A vékony lapocskákra szeletelt szalonnát kissé megpirítjuk. Ha a szalonnából nem sok zsír olvadt ki, adunk hozzá kevés disznózsírt vagy olajat. Majd rászórjuk az apróra vágott hagymát és megdinszteljük.
-
Ezután hozzáadjuk a felszeletelt paprikát, gombát, és a paradicsomot. (A paradicsomot meg szoktam hámozni.) Az egészet megpároljuk.
-
Végül hozzátesszük a vékony kis négyzetekre vágott húst és 10 perc alatt készre főzzük.
-
A főzés vége felé megsózzuk, majd megfűszerezzük frissen őrölt fekete borssal, ételízesítővel és majoránnával. Ízlés szerint erős vagy édes pirospaprikát szórunk rá.
-
Most párolt rizzsel készítettem, amibe dobtam pár szem barna rizst is, hogy ne legyen vakítóan fehér.
-
Párolt rizst, főtt krumplit vagy frissen sült ropogós héjú kenyeret ajánlok hozzá.
-
Jó étvágyat kívánok!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Evi
Almás bukta
A hagyományos lekváros és túrós bukta mellett szoktam sütni – főleg télen, mikor sok az alma a kamrában – almás buktát is. Nagyon egyszerű elkészíteni és minden...
Almás pite leveles tésztából pudinggal és babapiskótával
Ez a sütemény nagyon finom és egyszerű elkészíteni. Különböző variációkban készítik el. Most megosztom Veletek az én receptemet. Ha véletlenül még nem sütöttete...
Egybefasírt meglepivel
Az egybe fasírtról általában a hagyományos, főtt tojással töltött, ún. Stefánia vagdalt jut az ember eszébe. Én szeretem változatosan elkészíteni az ételeket, a...
Diós stangli
A diós stangli az egyik legegyszerűbb és legfinomabb karácsonyi édesség. Anyukám készítette évtizedek óta. Kiskoromtól az első számú kedvencem. Érdemes karácson...
Feketehegyi szelet
Finom húsétel, nem csak profiknak. Érdemes kipróbálni, garantált a sikere!
Gesztenyepüré torta
Kevés ember van, aki nem szereti a finom, rumaromás gesztenyepürét tejszínhabbal. Ebből a gesztenyemasszából lehet sütni egy egyszerű, gyors és nagyon finom tor...
Kapcsolódó receptek
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kovászos uborkás bableves
A kovászos uborkás bableves egy üdítően savanykás, különleges nyári vagy kora őszi étel, amely a hagyományos bablevest a kovászos uborka ropogós textúrájával és...
Cukkinis lecsó
Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a lecsó valamelyik változatát. Most a cukkinis- kolbászost készítettem el, ami nagyon finom lett!😋
Töltött paprika (rizs helyett kölessel)
A rizs helyett kölessel készített töltött paprika egy egészségesebb, alacsonyabb glikémiás indexű reformváltozat. Ha glutén mentesen és még egészségesebben szer...
Mákos palacsinta vaníliás pudinggal
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése