Hozzávalók
-
60dkg bélszín – helyettesíthető pulyka- vagy csirkemellel
-
10dkg füstölt szalonna
-
1fej vöröshagyma
-
8db friss gomba
-
3db paprika – kaliforniaival színesebb
-
3db paradicsom
-
1kávéskanál só
-
őrölt bors
-
pirospaprika
-
ételízesítő
-
majoránna
Elkészítés
-
A vékony lapocskákra szeletelt szalonnát kissé megpirítjuk. Ha a szalonnából nem sok zsír olvadt ki, adunk hozzá kevés disznózsírt vagy olajat. Majd rászórjuk az apróra vágott hagymát és megdinszteljük.
-
Ezután hozzáadjuk a felszeletelt paprikát, gombát, és a paradicsomot. (A paradicsomot meg szoktam hámozni.) Az egészet megpároljuk.
-
Végül hozzátesszük a vékony kis négyzetekre vágott húst és 10 perc alatt készre főzzük.
-
A főzés vége felé megsózzuk, majd megfűszerezzük frissen őrölt fekete borssal, ételízesítővel és majoránnával. Ízlés szerint erős vagy édes pirospaprikát szórunk rá.
-
Most párolt rizzsel készítettem, amibe dobtam pár szem barna rizst is, hogy ne legyen vakítóan fehér.
-
Párolt rizst, főtt krumplit vagy frissen sült ropogós héjú kenyeret ajánlok hozzá.
-
Jó étvágyat kívánok!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Evi
Almás bukta
A hagyományos lekváros és túrós bukta mellett szoktam sütni – főleg télen, mikor sok az alma a kamrában – almás buktát is. Nagyon egyszerű elkészíteni és minden...
Almás pite leveles tésztából pudinggal és babapiskótával
Ez a sütemény nagyon finom és egyszerű elkészíteni. Különböző variációkban készítik el. Most megosztom Veletek az én receptemet. Ha véletlenül még nem sütöttete...
Egybefasírt meglepivel
Az egybe fasírtról általában a hagyományos, főtt tojással töltött, ún. Stefánia vagdalt jut az ember eszébe. Én szeretem változatosan elkészíteni az ételeket, a...
Diós stangli
A diós stangli az egyik legegyszerűbb és legfinomabb karácsonyi édesség. Anyukám készítette évtizedek óta. Kiskoromtól az első számú kedvencem. Érdemes karácson...
Feketehegyi szelet
Finom húsétel, nem csak profiknak. Érdemes kipróbálni, garantált a sikere!
Gesztenyepüré torta
Kevés ember van, aki nem szereti a finom, rumaromás gesztenyepürét tejszínhabbal. Ebből a gesztenyemasszából lehet sütni egy egyszerű, gyors és nagyon finom tor...
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése