Hozzávalók
-
1,5kg sertéshús – (tarja vagy rövid karaj)
-
5db burgonya – közepes
-
2db tojás
-
Tej
-
liszt
-
só
-
őrölt fekete bors
-
majoránna
-
5gerezd fokhagyma
-
reszelt sajt
Elkészítés
-
A hússzeleteket finoman kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
-
A nyers krumplit meghámozzuk, lereszeljük. Hozzáadjuk a tojást, az átnyomott fokhagymát, kevés sót, feketeborsot, majorannát – jól összekeverjük – annyi tejet és lisztet adunk hozzá, hogy sűrű palacsintaszerű tésztát kapjunk.
-
A hússzeleteket előbb lisztben, majd a tésztában megforgatjuk és forró olajban kisütjük. Az olaj nagyon forró legyen, hogy mire a tészta aranybarna lesz, a hús is jól átsüljön.
-
A kisült húsokat tányérra rakjuk, reszelt sajttal megszórjuk.
-
Hasábburgonyát és káposztasalátát ajánlok hozzá.
-
JÓ ÉTVÁGYAT !
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Evi
Almás bukta
A hagyományos lekváros és túrós bukta mellett szoktam sütni – főleg télen, mikor sok az alma a kamrában – almás buktát is. Nagyon egyszerű elkészíteni és minden...
Almás pite leveles tésztából pudinggal és babapiskótával
Ez a sütemény nagyon finom és egyszerű elkészíteni. Különböző variációkban készítik el. Most megosztom Veletek az én receptemet. Ha véletlenül még nem sütöttete...
Csallóközi szoté
Sokan szeretjük a pörkölteket, szaftos húsokat. A szoté is valami ilyesmi. A csallóközi szoté – eredeti recept szerint bélszínből készül – Csallóközben (Felvidé...
Egybefasírt meglepivel
Az egybe fasírtról általában a hagyományos, főtt tojással töltött, ún. Stefánia vagdalt jut az ember eszébe. Én szeretem változatosan elkészíteni az ételeket, a...
Diós stangli
A diós stangli az egyik legegyszerűbb és legfinomabb karácsonyi édesség. Anyukám készítette évtizedek óta. Kiskoromtól az első számú kedvencem. Érdemes karácson...
Gesztenyepüré torta
Kevés ember van, aki nem szereti a finom, rumaromás gesztenyepürét tejszínhabbal. Ebből a gesztenyemasszából lehet sütni egy egyszerű, gyors és nagyon finom tor...
Kapcsolódó receptek
Meleg tésztasaláta
Főleg időhiányban főételként is fogyasztható, gyors, mégis meleg étel.
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése