Hozzávalók
-
5db csirkecomb
-
1csesze méz
-
1csesze kókusz olaj
-
1citrom – leve
-
2gerezd fokhagyma
-
őrölt bors
-
só
Elkészítés
-
A csirkecombokat átmossuk (ha szükséges, átcsipegessük), törlőpapírral megszárítjuk, és mindkét oldalát bekenjük sóval és őrölt fekete borssal.
-
Egy tálban összekeverjük az olajat (vagy az olvasztott vajat) a mézzel, a reszelt fokhagymával és a citromlével. Alaposan megkenjük vele a combokat. Félretesszük pácolódni a hűtőbe legalább 4 órára. A maradék mézes keverékkel fogjuk kenegetni a húsokat sütés közben.
-
A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A combokat újra bekenjük a mézes keverékkel és tepsibe rakjuk. 10 percig sütjük őket, majd megforgatjuk és újra bekenjük a mézes keverékkel és újabb 10 percig sütjük.
-
Ezután levesszük a hőfokot 170-re és egy óra hosszat sütjük a combokat. Közben, nagyjából negyedóránként, megforgatjuk és bekenegetjük őket a mézes keverékkel. A sütés végére szép pirosas-barna színük lesz.
-
Főtt zöldborsós rizst és bébirépát ajánlok hozzá, a színével és az ízével remekül kiegészíti ezt az ízletes ételt.
-
Ugyanígy elkészíthetünk egy egész csirkét, kacsát, vagy akár csirkeszárnyakat. De ezen esetekben a sütési időt módosítani kell.
-
Köretnek, rizibizit, vagy párolt zöldséget csináljunk hozzá.
Jó étvágyat kívánok!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Evi
Almás bukta
A hagyományos lekváros és túrós bukta mellett szoktam sütni – főleg télen, mikor sok az alma a kamrában – almás buktát is. Nagyon egyszerű elkészíteni és minden...
Almás pite leveles tésztából pudinggal és babapiskótával
Ez a sütemény nagyon finom és egyszerű elkészíteni. Különböző variációkban készítik el. Most megosztom Veletek az én receptemet. Ha véletlenül még nem sütöttete...
Csallóközi szoté
Sokan szeretjük a pörkölteket, szaftos húsokat. A szoté is valami ilyesmi. A csallóközi szoté – eredeti recept szerint bélszínből készül – Csallóközben (Felvidé...
Egybefasírt meglepivel
Az egybe fasírtról általában a hagyományos, főtt tojással töltött, ún. Stefánia vagdalt jut az ember eszébe. Én szeretem változatosan elkészíteni az ételeket, a...
Diós stangli
A diós stangli az egyik legegyszerűbb és legfinomabb karácsonyi édesség. Anyukám készítette évtizedek óta. Kiskoromtól az első számú kedvencem. Érdemes karácson...
Feketehegyi szelet
Finom húsétel, nem csak profiknak. Érdemes kipróbálni, garantált a sikere!
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése